În cele mai multe salate retete folosite ca maioneza de umplere. Desigur, pentru că odată cu ea se dovedește mult mai gustoasă. Acum, cu toate acestea, mulți oameni nu folosesc maioneza shoplifter, pentru că dacă te uiți la el, puteți înțelege că utilizarea de zero în ea, dar de calorii foarte mult. Prin urmare, este acum la modă pentru a face maioneza la domiciliu. De exemplu, foarte gustoase maioneza franceză obținut în gălbenușurile de ou. Și, dacă-l post în pregătirea sos acasă în loc de ouă, puteți utiliza orice lichid cu un conținut ridicat de proteine. Asta e doar în cazul în care nu-l ia?
Vreau să recomandați o maioneza slaba reteta fara oua si lapte! Ca o proteină lichidă vom folosi akvafabu! Doar nu-ți fie frică, nu de peste mări lichid, care este în valoare de o avere. Este un lichid care rămâne după gătit fasole. Și apoi, din nou, nu trebuie să gătească linte, mazăre sau fasole. Vom folosi lichidul din fasole conserve. Asta în cazul în care sunt ai merge? Desigur, turnat în chiuvetă! Și se pare că poți găti de ea înfricoșat maioneza slabă, care nu este inferior în gustul său decât produsul pe gălbenușurile de ou!
Akvafaba biciuit perfect, si de la ea putem găti o mare bezea bezea sau chiar! Să găti o delicioasă maioneza albă ca zăpada, pe care eu sunt sigur, va fi oaspetele dumneavoastră preferat și frecvent pe masă! Oricum, această maioneza este mult mai gustoasă și mai inofensiv decât magazin!
reteta Maioneza fără lapte și ouă
Veți avea nevoie de:
- saramură din fasole sau mazare - 150 ml;
- ulei de floarea soarelui - 300-500 ml;
- zahăr - 1 linguriță;.
- sare - ½ linguriță;.
- muștar - 1 linguriță;.
- suc de lămâie sau oțet - 1 linguriță;.
- condimentele preferate.
Mod de preparare:
Voi avertiza că maioneza este foarte prost biciuit dacă ustensilele larg sau din cauza faptului că componentele sunt la temperaturi diferite. Podyschu o anumită capacitate, să fie puțin mai mare decât blenderul de imersie (doi centimetri), în cazuri extreme, ia borcanul normal de quart. Toate produsele, se scoate din frigider în avans.
Se toarnă saramura într-un container de fasole, se adaugă suc de lămâie, zahăr și sare. Bateti produse la viteză foarte mare pentru câteva secunde. Acum mixer nevoie de viteză un pic mai mici, și, încă bătut cu telul de produse, este necesar să se toarne un flux subțire de ulei de floarea-soarelui. Maioneza este biciuit mai bine în cazul penei de petrol va fi de fapt bine. De asemenea, din moment ce evita obținerea unui produs de amărăciune. Adăugați condimente preferat, maioneza si continua sa amestecati până la consistența dorită - 5-7 minute.
În cazul în care saramura leguminoaselor mica de proteine, maioneza va fi apos, atunci va trebui să adăugați un pic de unt mai mult. Maioneza rezultată ar trebui să fie depozitate sub capacul închis în frigider nu mai mult de o săptămână pentru.
A se vedea cât de mare, din cauza produsului pe care de obicei le arunca, puteți găti o delicioasă maioneza, în timp ce toate fără utilizarea de ouă sau lapte. Sosul devine alb pur, aerisit și lumină - cel mai mult l în salate și gustări preferate. Ca un condiment puteți folosi turmeric (care schimba putin culoarea produsului final), piper negru sau roșu, usturoi uscat. Puteti adauga maioneza marar tocat sau orice alte plante aromatice. Te sfătuiesc să pregătească mai întâi sosul pentru reteta mea, și apoi experiment cu aditivi. Încercați delicioase!
A se vedea, de asemenea: 7 starea unghiilor, care se poate spune despre problemele din organism
Articolul original postat aici: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-majonez-bez-moloka-i-yaic.html
