Mulți consideră grăsime dăunătoare, produs foarte bogate in calorii si respinge. Cu toate acestea, grăsime este delicios, desigur, există o mulțime de calorii, dar ele sunt bine absorbite de organism. Salo dă senzația de sațietate și este un combustibil excelent la sarcini mari. Astăzi, voi împărtăși rețeta mea pentru sărare bacon. Este rapid și ușor, iar rezultatul este excelent. Picante, delicatese gura-adăpare, care este potrivit pentru multe feluri de mâncare.
ingrediente:
✔ Salo brăzdată - 800 grame;
✔ usturoi - 1 cap;
✔ dulce piper - 3-5 mazăre;
✔ sare - 5-6 st.lozhek;
✔ praf de piper negru - un vârf de cuțit.
1. Peel plăcile de usturoi și tăiate.
2. Bacon tăiat în bucăți, face găuri și le-a pus usturoiul tocat.
3. Se amestecă condimente și sare.
4. Fiecare bucată de bine grăsime și strat rola cu un amestec de condimente și sare.
5. Untură necesitatea de a pune cu fermitate într-un borcan, se toarnă deasupra resturile de sare cu condimente. Închideți un capac de nylon.
6. Noapte pentru a păstra grăsimea în oală, la temperatura camerei, apoi timp de 3 zile în frigider curat. Salo este gata! Înainte de tăiere se agită excesul de sare. Poftă bună!
Care este rețeta preferată pentru decaparea de grăsime? Ponderea în comentarii!
