Am oferit pentru a coace o pâine delicioase, rapid, fără drojdie. Aluatul este gătită pe lapte condensat. Kulichiki obținut blând, moale și foarte gustoase! Aluatul se ridică bine.
Pregătiți la 8 portii mici (prăjituri în cutii)
Pentru aluat:
• lapte condensat - 400 grame (1 bancă);
• făină - 300 grame (1.5 cesti);
• 2 ouă;
• Praf de copt - 10 grame. (1 linguriță);
• Vanilie - un vârf de cuțit la gust;
• maruntit ghimbir gust (1 lingurita).
Pentru glazura:
• proteine din ou - 1 buc.
• zahăr pudră - jumătate de cană;
• Suc de lămâie - 10 ml.
preparare
1. În încercarea de a conduce vasul 2 prin ouă și se agită în sus pavilionul sau mixerul la o spumă.
2. Se adaugă treptat laptele condensat și se amestecă din nou.
3. Amestecul de lapte concentrat și ouă introduc dezintegrant, sol sau ghimbir uscat, și făină. Framantati bine să bulgări Evitare. Dacă se dorește, se adaugă stafide.
4. Se prepară forme de hârtie. Umple lor de test este de numai 50%, pentru că atunci când este încălzit aluatul începe să se ridice. Se coace 40 de minute.
5. Separat, se prepară glazura. Pentru a face acest lucru, se toarnă într-un castron proteine începe telul lor lent. Odată vârfuri formate, se adauga sucul de lamaie si cireasa.
6. Am pus un pic cireasa de pe prăjituri răcite. În timp ce glazura nu este înghețat, puteți adăuga pudră decorative, fulgi de migdale sau confiate.
Glazura poate fi utilizat fără proteine și gatiti-l pe gelatina - vezi rețeta aici. Se pare o frumoasă, albă ca zăpada și glazura gustoase.
Dacă ți-a plăcut rețeta - a pus-o vverh👍 degetul și să vă abonați la canal. Există o mulțime de lucruri interesante! Mulțumesc.
