Mă bucur să primesc toți dragii cititori! Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă incredibilă, care a devenit recent o descoperire absolută pentru mine. Sa întâmplat ca întreaga noastră familie să fie prieteni cu vecinii noștri de mult timp. Odată, din astfel de călătorii, gazda și prietena mea Svetochka au servit o masă atât de delicioasă ca dovleceii. Toți membrii gospodăriei mele au plăcut atât de mult acest tratament, încât am învățat această rețetă. Și acum gătesc deseori dovleceii conform acestei rețete. Acum sunt fericit să vă împărtășesc această rețetă, vă asigur, veți fi încântați!
Dovlecelul maghiar este o rețetă foarte simplă, la fel de veche ca lumea, care a atras atenția vitezei la fabricare, grozavă, plină de aromă și gust. Încearcă să gătești! Veți vedea cât de simplu și incredibil de delicios este.
Astfel de dovlecei delicioși pot fi serviți ca aperitiv fierbinte, garnitură pentru carne sau chiar un fel de mâncare absolut independent. Usturoiul de ienibahar va adăuga ceva picant - vă va plăcea! Conform acestei rețete, selectați dovlecei tineri, iar numărul de usturoi, sare și piper poate fi schimbat cu încredere în funcție de propriul gust.
Avantajul acestei rețete este tocmai faptul că toate produsele necesare gătitului se vor găsi cu siguranță în casa ta. Dacă nu, toate sunt disponibile pentru cumpărare. Deci, să începem.
Tăiați ceapa în semi-inele grațioase, tăiați usturoiul pe o răzătoare mică sau folosind un aparat de usturoi și radeți morcovul pe o răzătoare mare. Dovleceii (aproximativ 600-700 de grame), lactate în funcție de nivelul de coacere, clătiți și tăiați extremitățile. Nu îndepărtez în nici un fel coaja - este la fel de catifelată, precum și pulpa. Dacă coaja este stricată, asigurați-vă că ați tăiat-o. Începem să tăiem dovleceii în cuburi mici sau luăm o tocătoare pe o răzătoare sau tăiem în inele mici, precum și este mai confortabil pentru dvs.
Încălziți untul într-o tigaie, prăjiți ceapa într-o tigaie până se înmoaie, apoi adăugați morcovii. Se prăjește aproximativ cinci minute.
După aceea, precum și morcovii prăjiți și ceapa, adăugați dovleceii și fierbeți la foc normal amestecând în mod regulat timp de aproximativ șapte minute.. După aceasta, adăugați sare, piper întunecat, condimente, usturoi tocat și amestecați. Nu faceți căldură puternică în nici un fel, deoarece este necesar pentru ca legumele să se gătească, însă nu arde în niciun fel.
La sfârșit, adăugați smântână, amestecați din nou și, de asemenea, începeți să fierbeți sub o anvelopă închisă până când este complet gata timp de aproximativ zece minute.
Pentru a controla gradul de pregătire este necesar pur și simplu: străpungeți dovleceii - trebuie să fie fragede.
Astfel, dovleceii maghiari uimitori și incredibil de gustoși sunt gata, presărați cu ierburi, serviți, de asemenea cald, precum și sub formă de gustare fierbinte, ca opțiune sub formă de garnitură pentru carne, sau chiar absolut independent farfurie.
Este atat de simplu! Poftă bună.
