Dumneavoastră, la fel ca mulți vizitatori ai paginii mele, probabil că luați de multe ori micul dejun cu ouă amestecate simple sau ouă amestecate. Și nu este nimic ciudat în asta, deoarece ouăle sunt satisfăcătoare, sănătoase și foarte rapide. Nu trebuie să vă ridicați mai devreme decât toți membrii familiei și să încercați să vă mulțumiți familia în timp ce stați la aragaz. Acesta este produsul pe care fiecare gospodină îl are la îndemână. Și chiar și cea mai tânără și cea mai neexperimentată gospodină poate găti acest fel de mâncare.
Vă sugerez să diversificați puțin meniul. Nu, nu vom complica procesul de preparare a micului dejun. Vom lua ca bază foarte cunoscutele omleta.
Acesta va veni cu un ingredient care va adăuga condiment la gustul felului de mâncare. Am încercat mai întâi cu mătușa mea când am stat peste noapte cu ea. A fost cu mult timp în urmă și de atunci îmi încânt periodic familia cu acest gust neobișnuit. Avem nevoie de ouă, castraveți murați sau proaspeți, brânză. Vă voi spune despre restul ingredientelor în timpul procesului de gătit. Este ușor, sănătos, hrănitor și delicios!
Să începem.
Procesul de gătit
Luați brânză (orice brânză este posibilă, dar este mai bună decât soiurile tari, deoarece este pur și simplu mai convenabil să o radeți, nu plutește la îndemână). Radeți-l pe o răzătoare grosieră într-un castron adânc. Acum ia castraveți (așa cum am spus, nu contează ce, murat, murat sau proaspăt). Și frecați-le și pe ele, o nouă farfurie separată. Facem acest lucru pentru a stoarce ușor excesul de umiditate. Acum combinați brânza și castraveții într-un castron adânc.
Ouăle trebuie sparte și gălbenușurile separate de albușuri. luăm un recipient cu proteine. Va trebui să le săriți după gust, piper, adăugați maioneză (orice este acasă), dacă sunteți un adversar înflăcărat al maionezei din anumite motive, o puteți înlocui cu smântână. Luați mai grăsime - va fi mai gustoasă. Totul trebuie amestecat foarte bine cu o furculiță.
Aprindem aragazul la foc mare și încălzim tigaia. Vom prăji în unt. Pe măsură ce untul se topește, pune brânza cu castraveți, prăjește-i un minut și umple-i cu un amestec de proteine. Apoi întindem gălbenușurile. Le primim în al treilea strat chiar în vârf. Iată o „plăcintă” cu trei straturi pe care o primim.
Acum trebuie să acoperiți strâns și să vă pregătiți. Vasul nu va avea timp să se ardă, deci nu este nevoie să-l amestecați. Micul dejun rezultat poate fi tăiat în porții și servit pe un platou cu salată sau tăiat în felii și faceți un sandviș. În combinație cu alte produse, astfel de ouă amestecate vor fi, de asemenea, adecvate.
Ce produse sunt necesare:
Dacă pregătim micul dejun pentru o singură persoană, atunci avem nevoie de următorul set de produse:
• Ou crud de pui - 2 buc.
• Orice brânză (un produs din brânză nu va funcționa, deoarece se topește foarte slab și nu poate juca rolul unei legături de legătură) - 50-100 g (pe gustul dvs.)
• Castraveți (murați, proaspeți, sărați) - în funcție de mărimea lor. Dacă sunt mici, atunci ia trei lucruri.
• Maioneză (poate fi înlocuită cu smântână grea) - 1 lingură.
• Sare și piper după gust.
După ce au gustat micul dejun, de regulă, oamenii de casă sunt încântați și apoi întreabă despre ingrediente, sunt foarte surprinși că este posibil să se combine atât de mult cu succes produse presupuse incompatibile. Micul dejun este perfect pentru copii, deoarece arată foarte neobișnuit, cu dungi, ceea ce atrage atenția copiilor și îi obligă să încerce fiecare strat.
Dacă există școlari în casă, atunci puteți face un sandviș cu astfel de ouă amestecate și puneți într-o pungă pentru gustări. Mâncarea sănătoasă va fi întotdeauna acolo.
