Ziua bună tuturor! Azi am deschis frigiderul și m-am îngrozit. se pare că am uitat complet de banane, pe care le-am cumpărat la începutul săptămânii. Au început să se coacă și nimeni nu a vrut să le mănânce așa. Ei bine, a trebuit să fantez, inventând o rețetă din mers. Am decis să fiu o plăcintă. Da, da, atât de ciudat, cu o umplutură neobișnuită. Apropo, alergând înainte, voi spune că nu am regretat deloc cu privire la decizia pe care am luat-o, iar familia mea cere să repete această mini-capodoperă.
Ce am făcut
- Am luat lapte, puțin mai puțin de jumătate de litru (aproximativ 300 ml.)
- Am cernut aceeași cantitate de făină:
- Am folosit zahăr în cantitate de un pahar și jumătate;
- Puțină sare (după gust), 1 linguriță. sifon, o pungă de vanilină.
- Unt de legume (am floarea soarelui, îmi place să gătesc pe el) unt - câteva linguri și unt topit - o lingură cu tobogan;
- 4 ouă mari de pui și 4 banane coapte.
Rețeta este incredibil de simplă și rapidă. Poate fi folosit la micul dejun sau când oaspeții apar brusc la ușa ta.
Cum se face
În primul rând, trebuie să amestecați toate ingredientele uscate. Pentru a face acest lucru, luați un vas adânc și turnați 300 gr în el. faina, tot zaharul si vanilina. Se adaugă bicarbonat de sodiu (praf de copt) și sare. Să amestecăm.
Se adaugă lapte călduț, ouă și se agită totul cu o lingură. Adăugați unt (atât unt, cât și legume). Am luat ulei vegetal inodor, iar untul a fost cel mai simplu pe care îl folosim pentru sandvișuri.
Puteți amesteca cu o lingură, dar durează mult. Am bătut cu un mixer la viteze mici. Acum luăm banane și le curățăm. Tăiem bananele în cercuri de aproximativ 2 cm.
întindeți bananele într-o tigaie (sau într-un vas special de copt). Și umpleți-l cu grijă cu aluat. Dacă bananele rămân în picioare, atunci este minunat.
Preîncălziți cuptorul și puneți o tigaie cu banane și aluat în el. La 180 gr. vom coace o oră și jumătate. După aproximativ o oră încercați-l, poate aveți un cuptor puternic și tortul este deja copt.
Se poate părea că aluatul a început să ardă la marginile matriței și să se îndepărteze ușor de ea. Nimic în neregulă. Tortul nu arde, aceasta este caracteristica sa. Aluatul se comportă astfel când este încălzit.
Prăjitura poate fi presărată cu zahăr glazură la servire. Versiunea rece mi-a plăcut mai mult, în timp ce soțului și mamei mele i-a plăcut cea caldă.
Încercați să faceți acest desert uimitor și simplu și vedeți singur ce aromă și gust minunat are.
