Ciupercile porcini au gust de pui, dar sunt mult mai scumpe și au mult mai multe beneficii. După ce încercați ciupercile albe, cumva nici nu vreți să vă uitați la ciupercile de miere sau la russula. Numai acest tip de noroc în pădure este destul de rar. Din fericire, există o modalitate de a cultiva ciuperci porcini chiar acasă!
Ciuperca porcini se va simți grozav la țară, și în grădina din față și într-un ghiveci cu flori. Prin urmare, vă spun cum puteți rezolva un produs atât de valoros acasă!
Un pic despre ciuperca porcini
Sezonul porcini durează din iulie până la sfârșitul lunii septembrie. Există multe vitamine A, C, D, E, K, PP, grupa B, precum și calciu, fluor, zinc, seleniu, mangan, cupru, fier, sodiu etc. în boletus. A enumera toate proprietățile benefice ale ciupercii porcini este o chestiune îndelungată. Dar voi spune doar că ciupercile boletus sunt utile pentru diverse boli cardiovasculare, anemie, sunt folosite pentru îmbunătățirea muncii pancreasul, pentru întărirea imunității, este utilizat în cosmetologie și chiar ca profilaxie pentru debutul oncologic boli.
Pentru a crește ciuperci porcini acasă, aveți nevoie de 2 ciuperci vechi. Ar trebui să fie cel puțin doar maturi, dar foarte mari, cu un capac mare. După cum se spune, totul este în pălărie!
Cum să crești boletus în țară?
Deci, avem nevoie de capace de ciuperci. Există miliarde de dispute în ele, care se află în „modul somn”. Există factori care declanșează aceste controverse, cum ar fi ingestia de animale. În timpul fermentației, ei se trezesc și, intrând în sol, dau viață miceliului.
Cultivarea ciupercilor acasă este diferită. Sporii deja treziți sunt plantați în sol. Și nu este dificil să o faci! Să aruncăm o privire mai atentă.
De ce ai nevoie:
- boletus - 2 mari vechi;
- apă - 4 litri, nu de la robinet, așezată, bine sau ploaie;
- drojdie vie - 50 g.
Ce trebuie sa facem:
Ciupercile trebuie răsucite într-o mașină de tocat carne, nu trebuie să le spălați. Diluați puțin grâul rezultat cu apă. Este mai bine să se dilueze într-un recipient, de exemplu, într-o sticlă de 5 litri cu partea superioară tăiată.
Adăugați drojdie, amestecați, completați cu orice apă rămasă, acoperiți sticla cu o cârpă. Și toate acestea trebuie îndepărtate timp de 2 săptămâni într-un loc cald și întunecat.
În acest timp, disputa se va intensifica. De ce este mai bine să iei apă „naturală”? Pentru ca diferiți dezinfectanți din materii prime să nu omoare sporii. 4 litri de amestec de ciuperci sunt suficiente pentru un butoi întreg de apă. După 2 săptămâni, amestecul rezultat trebuie udat, la început va crește doar o jumătate de găleată, dar până toamna ciupercile se vor încânta în mod regulat cu recolta. Dar anul viitor, când miceliul s-a adaptat deja, recolta boletului va fi mult mai mare!
Cum să crești bolet acasă?
Preparatul este similar, sunt necesari doar 100 ml din 4 litri de amestec. Diluați-l cu un litru de apă și turnați oala de pământ, chiar și flori. Așteptați recolta până la iarnă! Apropo, crinii sunt cele mai potrivite pentru cultivarea ciupercilor. O simbioză benefică are loc între rădăcinile boletului și aceste flori.
Astfel puteți cultiva ciuperci albe chiar acasă sau pe site! Boletus fiert, înăbușit, marinat, sărat, prăjit, uscat pentru iarnă, înghețat, a făcut din ele pateuri. Există o mulțime de feluri de mâncare! Și este de două ori plăcut că puteți cultiva ciuperci porcini cu propriile mâini. Nu este nevoie să te plimbi ore în șir în pădure în căutarea a cel puțin niște ciuperci, totul este mult mai ușor!
Ai crescut vreodată ciuperci acasă?
Citește și: 7 stări ale unghiilor care pot indica o problemă în corp
Articolul original este postat aici: https://kabluk.me/poleznoe/kak-vyrastit-belye-griby-doma-i-na-dache.html
