Desigur, ați auzit deja că multe alimente conțin ulei de palmier. Și este declarat un produs extrem de dăunător. În sine, numai uleiul de palmier produs este util, dar se deteriorează foarte repede în recipientele de sticlă și se transformă într-o masă de consistență neplăcută. Dar oamenii vor să cumpere un produs mai ieftin, iar cel mai adesea bugetul este alimentele cu ulei de palmier. Astăzi vreau să vă spun cum să înțelegeți că acest produs dăunător este conținut în lapte.
Care este răul uleiului de palmier?
Uleiul de palmier, așa cum sa dovedit, are un singur avantaj, este mai ieftin decât concurenții săi. Dar acest produs este foarte dăunător:
- Se transformă rapid în grăsime. Prin compoziția sa, uleiul de palmier este mai aproape de grăsimile animale. Uleiul de palmier conține acid palmitic, care dăunează inimii și vaselor de sânge. În plus, consumul de ulei de palmier duce la depunerea grăsimii în locuri nedorite.
- Provoacă diabet. Depunerea grăsimii în diferite organe și țesuturi afectează creșterea incidenței diabetului zaharat.
- Este captivant. Din această cauză, o persoană poate mânca mult mai mult decât era planificat.
- Deteriorează ficatul. Acizii palmitici se topesc la o temperatură de 49 de grade, ceea ce înseamnă că nu se află în stomac se topesc și vor fi depozitate și apoi se așează în ficat, contribuind la dezvoltarea diferitelor boli a acestui corp.
- Crește nivelul colesterolului „rău”. Acest lucru duce la ateroscleroză.
Cum să înțelegeți că laptele conține ulei de palmier?
Smântână și brânză de vaci
După cum sa menționat mai sus, grăsimile din palmier se topesc la aproximativ 50 de grade. Și, dacă un astfel de produs este inclus în compoziția de smântână sau brânză de vaci, atunci veți avea senzația unui film gras în gură. În general, grăsimile din lapte se topesc la o temperatură de aproximativ 30 de grade, așa că trageți concluzii despre ceea ce mâncați! Dacă lăsați cașul la temperatura camerei, acesta se va prăji, dar gustul și mirosul acestuia nu se vor schimba în timp, atunci conține cu siguranță ulei de palmier. Un produs normal va deveni acru. La fel este și cu smântână.
Branza tare
Gustul săpunului din brânză indică prezența uleiului de palmier în compoziția sa. Dacă crusta brânzei pare a fi prea elastică și cauciucată atunci când este mestecată, atunci acest produs conține cu siguranță ulei dăunător.
Inghetata
Lăsați înghețata caldă pe o farfurie. După un timp, produsul se va topi. Numai înghețata adevărată va avea o consistență moale, se va topi, păstrându-și forma. Dar dacă există ulei de palmier în înghețată, atunci acesta se va topi foarte încet și se va transforma într-o suspensie translucidă.
Unt
Uleiul de înaltă calitate fără conținut de palmier se va topi în gură. Dar cu ulei de palmier, adică fals, va începe să se lipească de dinți. Lăsați farfuria cu unt la temperatura camerei. Prezentul se va transforma în moale, dar dacă compoziția conține ulei de palmier, atunci produsul nu își va pierde forma. Așezați o bucată de unt într-o tigaie fierbinte. Naturalul va începe să se topească, transformându-se în fulgi și bulgări albi. Produsul amestecat cu ulei de palmier se va transforma într-o masă omogenă.
M-aș bucura dacă acest articol vă ajută astfel încât să puteți face diferența dintre produsele lactate naturale și cele care conțin ulei de palmier dăunător!
Articolul original este postat aici: https://kabluk.me/poleznoe/v-chem-vred-palmovogo-masla-i-kak-ponyat-chto-ono-soderzhitsya-v-molochnyh-produktah.html
