Oricât de mult am vorbit cu generația mai veche despre trecut, nu am auzit niciodată cuvinte negative despre vremurile sovietice. Dimpotrivă, toate poveștile despre URSS vin cu o asemenea frământare, cu o astfel de căldură și dragoste! Ei spun că lucrurile erau mai durabile, educația era mai accesibilă, mâncarea avea un gust mai bun și oamenii erau mai fericiți. Astăzi vreau să ating tema alimentelor. Vechea generație își amintește încă ce produse erau pe rafturi înainte și nu uitați să adăugați că atunci, în epoca sovietică, totul era mult mai bun și mai gustos. Așa că m-am întrebat de ce!
Acum suntem obișnuiți să cumpărăm tot ce ne trebuie la supermarket. Unii sunt atât de leneși încât chiar cumpără produse de patiserie gătite, găluște. Și ceea ce este foarte convenabil, l-am cumpărat și l-am mâncat, nu este nevoie să mă lăud cu aluatul. Și este atât de ciudat încât nu ne gândim serios la producători. Un pachet luminos frumos, dar uneori puteți găsi întregul tabel periodic pe etichetă! Conservanți, amelioratori de aromă, diverși aditivi.
Cum se poate compara mâncarea sovietică cu mâncarea noastră modernă? În URSS, oamenii înșiși au fumat un pui și au sculptat găluște, conservare răsucită și plăcinte coapte. Și acum nici măcar nu are sens, stai două ore în picioare, transpiri și apoi ceva nu merge bine, este mai ușor de cumpărat. Și chiar și acum mâncarea sovietică este considerată standard. Să trecem prin faptele despre mâncarea sovietică.
Nu existau arome în mâncarea sovietică
Probabil pentru că nu fuseseră încă inventate. Nimic de calitate slabă, de exemplu, nu poți deghiza carnea, de aceea mâncarea a fost întotdeauna pregătită din ingrediente naturale. Fără potențiatori de aromă, conservanți, coloranți. Magazinele sovietice chiar miroseau diferit cumva din această cauză. Perioada de valabilitate a produselor a fost minimă, iar naturalețea compoziției a influențat gustul.
Mâncarea sovietică era la standard
Cu sinceritate, acum am încredere în câteva firme care produc carne, deoarece termenul lor de valabilitate este scurt, iar compoziția este de 2-3 componente. Și am încredere în produsele pentru copii, deoarece acestea sunt testate într-un mod mai amănunțit. În vremurile sovietice, nu era nimic de care să ne temem, toate produsele corespundeau GOST.
În perioada sovietică, produsele din carne erau de o calitate deosebită.
Orice înlocuitor de carne a fost interzis. Și în ceea ce privește cârnații, pentru ei s-a folosit doar carne! Și fără făină sau măruntaie din carne și oase. Nu voi spune nimic despre produsele din carne moderne, există doar înlocuitori și aditivi, iar carnea naturală este puternică doar cu 30% ...
În URSS, laptele era natural
Nu exista o astfel de varietate de lapte și în cantități mari în URSS, dar minimul care a fost vândut a fost exclusiv natural. Nu există conservanți și amidon în brânza de vaci și lapte, prin urmare termenul de valabilitate este scurt. Și este posibil ca produsele moderne să nu aibă o perioadă de valabilitate de o zi sau două sau o săptămână. Pentru unele iaurturi, durata de valabilitate poate fi în general de șase luni.
A existat ceai de calitate în trecutul sovietic
Ceaiul indian cu un elefant pe etichetă era popular. Nu existau aditivi sau coloranți aromatici în acest ceai. Și au preparat ceai în ceainice, dar oricât de la modă ar fi acum, au scufundat punga în apă și gata. Mai mult, plicurile moderne de ceai pot fi preparate în apă rece. Vă face să credeți că compoziția conține doar coloranți?
A existat o penurie de alimente în Uniunea Sovietică
Multe produse alimentare au dispărut pur și simplu de pe rafturile magazinelor de-a lungul anilor. Poate de aceea păreau la fel de gustoase ca de neatins? De exemplu, acum bananele pot fi cumpărate de oriunde și oricând. Și în URSS erau puțini.
Spuneți-ne în comentarii, ați găsit mâncare sovietică? Ei bine, care sunt impresiile tale?
Articolul original este postat aici: https://kabluk.me/poleznoe/6-interesnyh-faktov-o-sovetskoj-ede-pochemu-govoryat-chto-ona-byla-samoj-vkusnoj.html
