Endocrinolog, medic cu 23 de ani de experiență, candidat la științe medicale sfătuiește Dr. Pavlova.
De ce este important să mâncați alimente calde și să începeți de obicei cu supe?
Pentru că supa fierbinte ajută la producerea colecistochinina, și acesta este unul dintre principalii hormoni de sațietate.
Aceasta înseamnă că o persoană poate fi mulțumită cu mai puțină mâncare și nu poate mânca în exces.
Desigur, vorbim despre supe care nu sunt foarte grase, fără mulți cartofi, tăiței și așa mai departe.
Singurul fel de supe pe care nu le aprob cu adevărat sunt supele cu piure. În același timp, trebuie să dați o încărcătură dinților dvs. și să nu mâncați alimente frecate. Și, de asemenea, trebuie mestecate, astfel încât saturația va veni și mai repede.
O altă proprietate: supele piure sunt absorbite mai repede, cu pierderi mai mici de energie. Adică, se depozitează mai multă energie decât ne-am dori.
Dacă ați făcut o supă de piure, atunci în timpul meselor adăugați acolo fibre vegetale (cel puțin nu cruțați verdele!) Și mestecați bine.
Doctorul Pavlova
