Există unele lucruri pe care le folosim în fiecare zi într-un mod greșit, fără a ști chiar.
Cuțite zimțate
Toată lumea crede că cuțitele zimțate sunt făcute pentru pâine moale. Dar aceste cuțite trebuie să taie nu numai roșiile, ci și alte legume și fructe cu o piele tare și pulpă fragedă.
Spalator de vase
Știți că farfuriile cu resturi de alimente cu carbohidrați (cartofi, orez, paste) sunt cel mai bine plasate în centru spalator de vase, dar cu contaminare cu proteine (din carne, brânzeturi etc.) de-a lungul marginilor. Deci se spală mai bine.
Robot de bucătărie
Știi diferența dintre un robot de bucătărie și un blender? Combinațiile sunt mai bune la manipularea produselor solide și uscate.
istockphoto.com
Blender
Blender potrivit pentru prepararea supelor, sosurilor și cocktailurilor. Știți în ce ordine să adăugați ingredientele.
Procedura corectă este:
- Lichide (lapte, chefir, bulion etc.);
- ingrediente mici suplimentare (fructe de pădure, nuci, condimente etc.);
- bucăți mari de fructe, legume etc.
- gheață sau tulpini dure.
Frigider
Ușile frigiderului sunt excelente pentru o varietate de sosuri, sucuri și alte alimente care nu necesită depozitare la rece. Și este mai bine să păstrați laptele și ouăle acolo unde este mai rece. Și nu încărcați frigiderul la capacitate, acest lucru îl face mai rău la locul de muncă.
Lingură de spaghete
Găurile din lingură sunt folosite nu numai ca strecurătoare pentru a scurge excesul de apă, ci și pentru a măsura porția.
O gaură este o porție standard pentru o persoană.
Vei fi interesat să afli:
- cât de des trebuie să vă spălați chiuveta de bucătărie;
- cum să alegeți un tocător de bucătărie;
- cum să curățați rapid ustensilele de bucătărie.
