Cum se coace sfecla în doar câteva minute

Dacă aveți nevoie urgentă de sfeclă pentru salată (sau poate îți place să-l mănânci singur) - atunci nu este timp să aștepți până când este gătit. Dar puteți folosi două hacks de viață pentru a găti rapid sfecla și pentru a le păstra proprietățile și substanțele benefice cât mai mult posibil.

Metoda 1. Spălați bine sfecla, uscați-o cu un prosop de hârtie și puneți-o într-un mânec de prăjire. Puteți lua o pungă de plastic obișnuită și o puteți lega strâns. Faceți o puncție a pungii cu un cuțit și trimiteți-o la fiert la cuptorul cu microunde timp de 10-15 minute. Timpul de gătit, desigur, depinde direct de mărimea sfeclei.

După un timp, scoateți sfecla din cuptorul cu microunde, dar lăsați-le în pungă până se răcesc complet. Apoi tăiați și măsurați coacerea. Dacă mijlocul este puțin crud, pune bucățile de sfeclă roșie într-o pungă, cravată și cuptor cu microunde pentru încă 4 minute.

Metoda 2. Gătim și la cuptorul cu microunde, dar puțin diferit, gustul sfeclei finite va diferi de prima metodă.

Spălați bine sfecla, uscați-le cu prosoape de hârtie. Folosiți o furculiță pentru a o străpunge în mai multe locuri. Utilizați un cuptor cu microunde adânc (de obicei din sticlă). Așezați sfecla într-un castron, acoperiți și gătiți timp de 10-15 minute. Dacă mijlocul nu este copt, gătiți încă 5 minute.

Vei fi interesat să afli cum se face rapid o salată de legume la cuptor.