Până în weekend - o aruncătură de băț.
E timpul să gătești ceva gustos pentru cei mai apropiați oameni.
Ingrediente:
- 1 ou
- 300 ml lapte
- 100 ml apă
- 250 g făină
- 1 linguriță Sahara
- 1 linguriță unt
Pentru umplere:
- 400 g mere
- 1 lingură unt
- 1 linguriță scorţişoară
- 1 linguriță vanilie
- 60 g zahăr
Metoda de gătit:
- Pentru clatite, bateti oul cu sare si zahar, adaugati lapte si faina cernuta.
- Bateți până se omogenizează, apoi adăugați treptat apă amestecând aluatul cu o lingură. În consistență, ar trebui să semene cu smântâna de casă. Pentru a evita ungerea cratiței în timp ce prăjiți, adăugați unt topit.
- Pentru umplutură, într-o cratiță de unt, topește zahărul și adaugă merele decojite și tăiate cubulețe, urmate de scorțișoară și vanilie. Merele trebuie să fiarbă la foc mic până când sunt moi, dar încă puțin ferme (altfel își pot pierde forma).
- Se prajesc clatitele, se pune umplutura pe fiecare clatita. Clătitele gata preparate pot fi garnisite cu o frunză de mentă și presărate cu zahăr pudră.
De asemenea, veți fi interesat să citiți,
- Mic dejun în copilărie în 5 minute (rețetă)
- Gătirea ratatouillei potrivite (rețetă)
- Ce să gătești pentru școlari la micul dejun: brânză de ciocolată cu fructe
