Strudel de vară cu căpșuni: rețetă pas cu pas

Strudelul de căpșuni de vară vă va ajuta nu numai să vă delectați delicios desert, dar și salvați cifra. La urma urmei, conținutul de calorii al unei boabe nu depășește 50 de calorii la 100 de grame. Și lavash-ul în sine este mult mai dietetic decât foietajul - baza obișnuită a oricărui strudel.

Ingrediente:

• Căpșuni - 150 de grame 
• Lavash - 1 foaie
• Smântână - 3 linguri.
• Zahar - 6 linguri
• Zahăr pudră - 2 linguri
• Amidon - 0,5 lingurițe
• Suc de căpșuni - 200 ml
  

Metoda de gătit:

1. Intinde 1 foaie de paine pita.

2. Se unge cu smântână.

3. Presară bine pâinea pita cu zahăr.

4. Așezați căpșunile în jumătate din pâinea pita.
5. Stropiți fructele cu generozitate cu zahăr pudră.
6. Rulați pâinea pita într-o ruladă strânsă.
7. Lăsați marginile pita îndoite, astfel încât aburul să poată scăpa.
instagram viewer
8. Ungeți strudelul cu smântână deasupra și presărați cu zahăr.
9. Coaceți strudelul până când pâinea pita este crocantă. De obicei durează 15 minute la 180 de grade.
10. Încălziți zeama de căpșuni la fierbere și adăugați zahăr.
11. Se dizolvă amidonul în 2 linguri. apă și se toarnă sucul în ea.
12. Aduceți la îngroșat.
13. Scoateți și răciți sosul.

Sfat: Puteți mânca strudel de căpșuni de vară cald și rece sau îl puteți răci peste noapte la frigider.

Reamintim

• Rețetă de înghețată prăjită de casă
• Cum poate un copil să facă față febrei: TOP 4 sfaturi
• Plăcintă cu rubarbă pentru întreaga familie din Yulia Pankova