17 iunie 2020 13:30Antonina Starovoit
Rețetă de biscuiți de cireșe: cum să gătești în 10 minute
pixabay.com
Tortul cu cireșe este mult mai ușor de făcut acasă decât credeai anterior.
Zile de vară cu abundență de sezon fructe așa că cer să gătească un biscuit cu cireșe. Rețeta acestui fel de mâncare este incredibil de ușor de urmat, deci este potrivită și pentru începători. Cel mai bine este să fii atent la suculența cireșului: gustul final al biscuiților depinde de acesta.
Ingrediente:
- Ouă - 6 buc.
- Zahar - 200 g.
- Făină - 130 g.
- Cireș - 200 g.
Metoda de gătit:
- Mai întâi, separați albii de gălbenușuri.
- Bateți albușurile cu un mixer până la spumă groasă.
- Adăugați 100 g zahăr și continuați să bateți.
- Adăugați zahărul rămas la gălbenușuri.
- Măcinați-le până când zahărul se dizolvă complet.
- Transferați gălbenușurile în alb.
- Se amestecă ușor amestecul.
- Apoi adăugați făină în porții mici, amestecând constant aluatul de biscuiți de jos în sus pentru a satura masa cu oxigen.
- Transferați aluatul de biscuiți în matrița căptușită anterior cu pergament.
- Așezați cireșele deasupra.
- Trebuie să coaceți un biscuit cu cireșe la o temperatură de 180 de grade timp de 35 de minute.
Truc
Puteți verifica disponibilitatea tortului de cireș cu un băț sau cuțit de lemn.
Reamintim
- Rețetă de înghețată prăjită de casă
- Strudel de vară cu căpșuni: rețetă pas cu pas
- Cele mai bune rețete de chiftelute pentru copii
