Gătit cu copii: 3 rețete de cookie-uri în formă de animal

Dar gătitul în comun nu numai că ajută la calmarea copilului pentru o vreme, dar întărește și relația de încredere dintre părinți și copii, contribuie la dezvoltarea cognitivă a copilului.

Centrul comercial Darynok organizează deseori o varietate de cursuri gratuite pentru tinerii săi vizitatori, pictura cu turtă dulce este una dintre ele. Dar, din moment ce evenimentele de masă sunt acum în pauză, organizatorii au pregătit o selecție de 3 rețete de cookie-uri pe care copiii dvs. le vor dori cu siguranță.

Principalul lucru este să vă aprovizionați cu forme de animale sau diferite forme pentru a face procesul de gătit și mai distractiv.

Fursecuri cu 3 ingrediente

Vei avea nevoie:

• 250 g făină de grâu
• 170 g unt înmuiat
• 80 g zahăr

Amestecați untul cu 50 g zahăr granulat. Adăugați făină în părți, amestecând de fiecare dată uniform cu restul masei.

Apoi, frământați aluatul cu mâinile noastre până devine o masă omogenă. Umplem forme de animale cu ele, presărăm deasupra zahăr de nisip și le punem pe o foaie de copt acoperită cu pergament. Coacem la cuptor 25-30 de minute la 180 de grade.

Biscuiți cu caș

Vei avea nevoie:

• 200 g brânză de vaci
• 120 g făină
• 20 g zahăr
• 25 g ulei de floarea soarelui
• 25 g unt
• Putina sare
• 1/3 linguriță bicarbonat de sodiu

Se amestecă brânza de vaci, zahărul, sarea, untul topit și floarea-soarelui până se omogenizează.

făină cernută și praf de copt. Frământați aluatul la starea unei singure bile și trimiteți-l la frigider timp de 30 de minute.

După acest timp, întindeți aluatul la o grosime de 1 cm, tăiați animalele mici cu matrițele noastre și puneți-le pe o foaie de copt acoperită (ideal cu covoare din silicon). Pentru ca matrițele să pătrundă mai ușor în aluat, presărați-le cu făină. Coacem 25-30 de minute la 180 de grade.

Turtă dulce 

Vei avea nevoie:

• 100 g miere
• 100 g unt (conținut de grăsime - 83%)
• 100 g zahăr
• 150 g făină de secară
• 150 g făină de grâu
• 50 ml lapte
• ½ linguriță scorțișoară
• ½ linguriță ghimbir măcinat
• ¼ linguriță cardamom
• ½ linguriță bicarbonat de sodiu

Se amestecă făina de secară și grâu cu scorțișoară, ghimbir, cardamom și sifon. Într-un recipient separat, combinați miere, zahăr, unt și trimiteți-l la foc până când zahărul s-a topit complet. Se toarnă amestecul fierbinte într-o masă de făină și condimente, se adaugă lapte în porții, amestecând bine.

Lăsați aluatul să se răcească, înfășurați-l în folie de plastic și trimiteți-l la frigider pentru câteva ore.

După aceea, împărțiți aluatul în 2 părți și întindeți aluatul pe rând la o grosime de 5 mm, după ce stropiți suprafața mesei cu făină. Folosind forme, tăiați figuri din aluat și transferați-le pe o foaie de copt acoperită cu pergament.

Coacem 15-20 de minute la 180 de grade.