Tort de brânză cu piersici fără coacere: rețetă pas cu pas

Principalul plus al piersicii pirogă este că nu trebuie să fie coaptă. Aceasta îmbunătățește compoziția și, de asemenea, face tortul mai gustos și mai proaspăt. Vă invităm să pregătiți acest desert simplu acasă.

Vei avea nevoie:

• Cookie-uri - 200 de grame
• Unt - 100 de grame
• Curd - 400 de grame
• Cremă - 200 Mililitri
• Vanilină - După gust
• Zahar - 100 de grame
• Gelatină - 30 de grame
• Conserve de piersici - 2 cutii 
  

Metoda de gătit:

1. Se dizolvă 15 g de gelatină cu apă și se lasă să se umfle timp de 30 de minute.
2. Înmuiați gelatina rămasă în siropul de piersici.
3. Măcinați fursecurile în pesmet și amestecați cu unt topit.
4. Introduceți masa într-o matriță și puneți-o în frigider.
5. Se încălzește gelatina umflată din apă pe aragaz, amestecând și apoi se răcește.
6. Bateți smântâna, zahărul și un vârf de vanilină până când zahărul se dizolvă complet.
instagram viewer
7. Apoi adăugați brânza de vaci, adăugați gelatina caldă și amestecați.
8. Umpleți forma de tort cu masa rezultată și puneți la frigider pentru încă câteva ore până când se solidifică complet.
9. Încălziți siropul de piersici cu gelatină pe aragaz, amestecând și apoi răciți.
10. Tăiați piersicile în pene și așezați-le pe cheesecake.
11. Se toarnă sirop gelatinos deasupra tortului de brânză înghețat și se pune la frigider peste noapte.

Truc

Conținutul caloric de 100 de grame de cheesecake este de aproximativ 200 de calorii. Dacă nu doriți să vă supraîncărcați stomacul, limitați-vă la o mușcătură.

Reamintim

• Rețetă de cireșe marshmallow pas cu pas: mănâncă și slăbește
• Rețetă de jeleu de fructe de pădure pas cu pas: gătește în 10 minute
• Inghetata de banane cu smantana: reteta pas cu pas