Rolele nu pot fi doar pești. Tendința din această vară este umplerea fructelor și gătitul acasă.
Ți-e frică să mergi la restaurant să mănânci chifle? Apoi încearcă să le gătești analogic acasa. Nu va dura mult - iar gustul nu va fi mai rău.
Ingrediente:
- lapte - 400 ml;
- ou - 2 buc .;
- făină - 300 g;
- zahăr - 3 linguri. l.;
- sare - un vârf;
- ulei vegetal - 3 linguri. l.;
Pentru crema:
- cașcaval - 140 g;
- zahăr glazur - 1 lingură. l.;
- fructe de padure si fructe dupa gust.
Metoda de gătit:
- Se toarnă laptele într-un castron, se adaugă ouă, zahăr și sare.
- Apoi amestecați ușor toate ingredientele.
- Apoi, adăugați făină și amestecați amestecul cu un tel până se omogenizează.
- La final adaugă uleiul vegetal și amestecă din nou.
- Coaceți clătitele de pe ambele părți la foc mediu într-o tigaie fierbinte.
- Tigaia trebuie unsă înainte de a coace prima clătită.
- Pentru a pregăti smântâna, adăugați zahăr pudră în caș.
- Se amestecă bine crema până se omogenizează.
- Puneți crema într-o pungă de patiserie.
- Spălați fructele de pădure, curățați banana și tăiați-le cuburi lungi.
- Răciți clătitele. Strângeți o fâșie de cremă pe o clătită, puneți boabe și un bloc de banane pe cremă.
- Înfășurați fiecare clătită într-o rolă strânsă și tăiați rulourile de clătite în bucăți.
- Rulouri delicioase sunt gata.
Sfat
Reperul tău este aluatul. Nu ar trebui să fie foarte curgător. Dacă este încă curgător, mai adăugați făină.
Reamintim
- Hrănire complementară: mâncarea de ieri este potrivită pentru copil?
- Frigider gourmet clasic: rețetă pas cu pas
- Sufle dietetic din smântână pentru slăbit: rețetă pas cu pas
