Fructele sunt bogate în substanțe nutritive - dar au și mult zahăr, iar unele sunt în general considerate dușmanii pierderii în greutate.
Dar dacă tot ești în proces slăbire Dacă vă bazați pe fructe (și vara, mulți își doresc), atunci pierderea în greutate nu va fi atât de rapidă, sau chiar nu va exista niciun rezultat așteptat.
Datorită carbohidraților pe care îi conțin, fructele îți pot adăuga zahăr și calorii în plus - la final, nu vei fi prea plin, dar în același timp îți va depăși aportul de calorii.
Există un stereotip conform căruia zahărul din fructe este fructoză și, deoarece este disponibil pentru persoanele cu diabet zaharat, este un zahăr „sigur” și poate fi consumat în orice cantitate. Dar cercetările sugerează altceva: fructele conțin atât fructoză, cât și glucoză. Mai mult, fructoza se depune rapid în grăsimi.
De ce se întâmplă? În corpul uman, nu există enzime pentru descompunerea fructozei. Și dacă intră prea mult din el, atunci o parte din el devine imediat grasă.
Totuși, nu ar trebui să renunți complet la fructe. Acestea conțin o mulțime de substanțe utile, sunt cel puțin doar gustoase și înălțătoare. Dar cum să le mănânci corect pentru a pierde în greutate sau, cel puțin, pentru a nu crește în greutate?
1. Setați o dimensiune de servire clară
Nu ar trebui să mănânci mai mult de 300 g de fructe pe zi. Dacă mâncați mai mult, numărați calorii și carbohidrați - va trebui să aruncați toate celelalte alimente cu carbohidrați din meniu în acea zi.
2. Mănâncă fructe înainte de prânz
Seara, metabolismul încetinește, iar probabilitatea ca fructoza să fie depusă în grăsimi crește.
3. Folosiți fructe ca desert
Dacă mâncați fructe după masa principală, atunci mâncați mult mai puțin decât dacă vă aruncați asupra lor când vă este foame.4. Nu exagerați cu fructele dacă aveți boli gastro-intestinale
Dacă aveți un tract gastrointestinal sensibil și / sau aveți bolile sale, atunci fructele și fructele de pădure, cel mai probabil, medicul vă va recomanda să utilizați nu crude, ci sub formă de compoturi și gemuri. În orice caz, dacă există boli, ar trebui să existe un minim de produse brute, iar consultarea medicului este necesară.
5. Acordați preferință fructelor acre, fructelor de pădure întunecate
Desigur, este întotdeauna mai gustos să mănânci un măr dulce decât unul acru. Dar apoi veți obține și mai multă fructoză. În consecință, merită să le căutați pe cele acre.
Boabele întunecate (coacăze negre, mure, afine) conțin antocianine - acești antioxidanți protejează celulele și ajută la întinerirea organismului.
De asemenea, veți fi interesat să citiți:
- Care este rata zilnică de fructe și de ce nu trebuie să o depășiți
- Cum să grătiți corect fructele
- La ce vârstă îi poți oferi copilului tău fructe solide?
