Spectatorii vor vedea lansarea festivă a „Programului util” pe 31 decembrie la ora 10:00 la „Inter”
Cupcakes cu lămâie rozmarin
Ingrediente:
- unt - 100 g
- Zahăr pudră - 100 g
- Ouă - 2 bucăți
- Pudră de copt - 50 g
- Rozmarin - 1 linguriță frunze proaspete tocate plus flori de rozmarin
- Pentru decor: coaja de 1 lămâie, 1 lingură de lapte, 100 g zahăr pudră, coloranți alimentari - roz, albastru și galben, 50 g ouă colorate cu zahăr.
Pregătire:
1. Preîncălziți cuptorul la 160 -180 grade. Pregătirea a 10 forme de cupcake din hârtie.
2. Puneți untul, zahărul, ouăle, praful de copt, rozmarinul tocat, coaja de lămâie și laptele într-un castron mare. Bate totul cu o lingură de lemn sau cu un mixer până se omogenizează. Răspândiți amestecul peste cutii de brioșe de hârtie până când fiecare este aproape ¾ plin.
3. Se coace la cuptor pentru 15-20 de minute, până când briosele sunt aurii și ferme la atingere. O scoatem din cuptor și o lăsăm să se răcească.
4. Se amestecă zahărul glazurat cu 1 lingură de apă rece până se omogenizează. Intindem glazura in trei boluri si adaugam cate o picatura de colorant alimentar la fiecare.
5. Presărați cupcakes cu glazură colorată - aceeași culoare pe cupcake pentru a crea o colecție frumoasă. Decoreaza blatul cu o crenguta de rozmarin. Poftă bună!
Înghețată de busuioc
„Conform calendarului chinez, în 2021, Bychok va fi responsabil. Și chiar iubește iarba. Prin urmare, el va aprecia cu siguranță dacă există un desert verde pe masa ta. Și tot anul te va ajuta! "- gazda" Programului util "
Ingrediente:
- Busuioc verde - 50 g
- Zahar - 100 g
- Lapte - 200 ml
- Cremă - 300 ml
- Gălbenușuri de ou - 4 buc.
- Suc de lămâie - 1 linguriță
- Coaja de lămâie - 1 linguriță
- Mentă
Pregătire:
1. În blender, bateți busuiocul, menta, sucul de lămâie și coaja, 50 ml lapte și o jumătate de porție de zahăr.
2. Măcinați separat gălbenușurile cu reziduuri de zahăr.
3. Într-o cratiță, amestecați laptele, smântâna și masa de busuioc.
4. Încălzim totul fără a fierbe. Adăugați ușor gălbenușurile cu zahăr, amestecând continuu, până când picătura începe să-și păstreze forma.
5. Se toarnă înghețata într-un vas de metal, se acoperă cu folie alimentară și se lasă să se răcească.
6. Se pune la congelator 4 ore. La fiecare jumătate de oră, masa trebuie scoasă din frigider și amestecată.
7. Formează bile din înghețata finită și decorează cu frunze de mentă sau busuioc.
Acest desert îi va face pe plac proprietarului anului - Bull, și oaspeții tăi, și întreaga familie!
Anul Nou este la prag! Nu ratați ediția festivă a talk-show-ului Programul util pe 31 decembrie la ora 10:00 pe canalul Inter TV.
