Salata „Olivier“, „Mimosa“, „hering sub o haină de blană“ și clasic al genului sărbătorilor de Crăciun - nu este cea mai bună alegere din meniul copiilor. Chiar și în timpul sărbătorilor. În primul rând, nutritionistii nu recomanda „sarcină“ stomacul copilului este atât de grele salate, carne la grătar.
Și în al doilea rând, maioneză, care este inclus in cele mai multe rețete de vacanță, provocând daune ireparabile sănătății atât pentru adulți și copii. sos picant si obezitatea provoaca si alergii si probleme digestive. Ce să fac? Anulează vacanță, dacă o familie are un copil? În orice caz, noi oferim o vacanță pentru a face mai sănătos și blând pentru întreaga familie. Și acest lucru va ajuta secretele.
Secretul primul
Semipreparatele cât mai simplu posibil, la momentul uitarii, de exemplu, aproximativ aceeași, „Olivier“ cu cârnați. Mai bine pentru a alege o salate de legume ușoare, preparate din carne, coapte în cuptor, etc. Ei bine, dacă nu ești, „Olivier“, în Vacanța de Crăciun nu poate trăi, apoi se fierbe fără cârnați, înlocuindu-l cu un pui fiert si sezon sos de lumină.
Secretul celui de al doilea
În schimb, folosiți sosuri maioneza, care nu dăunează sănătății. Acestea sunt preparate foarte simplu. În plus, ele pot fi reumplute toate salate pe masa de vacanță, și copilul în același timp, să fie în măsură să fără prea multă frică (de către părinți), pentru a încerca toate felurile de mâncare pregătite de mâinile mamei mele.
Sos de „Castravete“
ingrediente: Iaurtul (neîndulcite) - 50 ml, ulei vegetal - 15 ml, pătrunjel - 30 g Usturoi - 1 cățel, castravete - 1 unit, sare și piper. - placă.
Mod de preparare:
♥ Castravete pentru a pregăti acest sos este mai bine să ia o înghețată (în cazul în care ți-a păsat stocuri, chiar și în timpul verii) sau înlocuiți de mere acre.
♥Castravetele a fost dezghețată, stoarce lichidul, se amestecă cu usturoi trecut prin presă.
Adăugați pătrunjel tocat, se toarnă iaurt și ulei vegetal.
♥ Se amestecă toate într-un blender pana se omogenizeaza.
♥Sare și piper după gust, ținând cont de faptul că copiii nu pot mânca o mulțime de sare.
♥Gata sos ar trebui să stea în frigider timp de 2 ore pentru a fi hrănite cu toate aromele.
Sos „cheagul de mix“
ingrediente: Iaurtul (neîndulcite) - 250 ml, brânză de vaci - 200 g, menta - 5-6 frunze, usturoi - 1 -2 catei, ulei de masline - 3 linguri, sare și piper - la gust.
Mod de preparare:
♥Treci usturoi printr-o presă, se adauga menta tocata, branza si se amesteca bine intr-un blender.
♥Se adaugă ulei de măsline, sare, piper si din nou bine modifica.
Sos de „legume“
ingrediente: Crema - 100 ml, muștar - 1 oră. l. (În cazul în care copilul nu-i place de muștar, pur și simplu nu-l adăugați la sos), kiwi (tocat) - 1 oră. l, mar acru verde. - ½ bucăți, țelină rădăcină -. ¼ din bucăți, fenicul -. 1 buchet.
Mod de preparare:
♥ Apple a freca pe o răzătoare mică, stoarce sucul (se poate presara cu suc de lamaie la mere nu întunecat).
♥ Telina, de asemenea, freca pe o răzătoare mică. Kiwi fin tocat. Mărar și fin cotlet.
♥ Se combină toate ingredientele într-un bol - crema, mere, telina, fenicul, muștar - și se amestecă.
Bucurați-vă de apetitul și vacanța viitoare!
