Vânzătorii de cafea verde promit că, cu ajutorul său, puteți slăbi 5 kilograme în doar o lună. Este chiar așa, a spus nutriționistul. De asemenea, medicul a spus cui este interzisă categoric cafeaua verde.
Cât de diferită este cafeaua verde de cea neagră
De fapt verde cafea deloc verde. Este de o nuanță maronie plictisitoare. Mirosul boabelor este neplăcut, pronunțat erbacee. Pe scurt, niciun indiciu de cafea, cu care suntem obișnuiți. Gustul este acru și acru, ca și cum ai fi înghițit o bucată de curmă necoaptă. Dacă se dorește, cafeaua poate fi ușor prăjită pentru a o face mai aromată. Este adevărat, principalul lucru aici este să nu exagerați, altfel boabele își vor pierde proprietățile „magice”. Care este diferența dintre cafeaua verde și cafeaua neagră, în afară de gust și aspect?
În primul rând, prin prăjire (verde înseamnă nu prăjit).
În al doilea rând, conținutul de cofeină (este mult mai mult în cafeaua prăjită).
În al treilea rând, boabele de măsline au un conținut ridicat de acid clorogenic și antioxidanți - potrivit autorilor dietei, aceste substanțe fac minuni și ajută la pierderea în greutate.
Boabele de cafea verde au un miros destul de ciudat / istockphoto.com
Care este efectul dietei cu cafea verde
În dietă, aproape că nu există niciun cuvânt despre dieta zilnică - ce ar trebui să fie pentru ca cafeaua să fie mai bine absorbită și să ne facă mai slabi. Este menționat doar în treacăt: este recomandabil să respectați o dietă echilibrată. Dar principiul acțiunii acidului clorogenic este descris în detaliu. Acest compus chimic, în ciuda numelui său, nu are nimic de-a face cu clorul. Cuvântul „chloros” este tradus din greacă prin „verde deschis”. Acidul presupune că încetinește fluxul de glucoză în sânge, iar corpul este forțat să descompună depozitele interne de grăsime pentru a obține energie. În combinație cu antioxidanți și vitamine, acidul clorogenic are un efect benefic asupra ficatului, curățându-l și, de asemenea, are grijă de inimă, accelerează metabolismul și, important, reduce pofta de mâncare.
Cum să slăbești cu cafeaua verde
Această dietă folosește trei alimente pe bază de cafea verde
Cafea macinata
Se toarnă 1 linguriță. l. 150-200 ml apă clocotită. Insistați 15 minute. Se recomandă să beți cu o jumătate de oră înainte de mese de două ori pe zi.
Capsule de cafea
Acestea trebuie luate sub formă de comprimate (1 dată pe zi la mese). Nu este necesar să demontați capsulele.
Boabe de cafea
Aici trebuie să joci puțin. În primul rând, trebuie să măcinați corect boabele. Apoi încălziți, dar nu aduceți la fierbere, 150 ml de apă și adăugați 3 lingurițe de cafea verde măcinată la turc. Gatiti la foc mic pana fierbe. Dacă se dorește, băutura poate fi filtrată. Bea fierbinte sau rece. Este permisă aromarea cafelei cu cuișoare, scorțișoară și alte condimente. Consolidarea efectului de „slăbire” vă va ajuta ghimbir. Trebuie ras și amestecat cu cafea verde măcinată (raport 1: 2) și apoi preparat așa cum este descris mai sus.
Din păcate, nu poți pierde în greutate pe cafeaua verde / istockphoto.com
Opinia nutriționistului
„Puteți pierde în greutate la cafeaua verde dacă o ridicați, de exemplu, în regiunile muntoase din Guatemala. Greutatea va oscila în jos, dar nu datorită unei căni de cafea, ci datorită muncii fizice ”, glumește Boris Skachko. Dieta Miracle Coffee este o altă capcană. La urma urmei, bărbații grași și femeile grase sunt adesea foarte leneși și nu vor să facă sport, precum și să mănânce alimente sănătoase. Mult mai ușor să cumperi un pachet de cafea „magică” și să aștepți să se topească grăsimea. Dar miracolele nu se întâmplă ...
„Acidul clorogenic evaporat nu diferă de alți acizi din cafeaua neprăjită și cu siguranță nu descompune grăsimile. Inhibarea absorbției glucozei este, de asemenea, extrem de discutabilă, deoarece acest acid nu este implicat în acest proces. Glucoza este absorbită aproape instantaneu prin membrana mucoasă, începând din gură ”, explică nutriționistul.
De asemenea, proprietățile benefice atribuite boabelor verzi dispar automat. Potrivit lui Boris Skachko, nimeni nu a anulat cofeina din ele. „Crește tensiunea arterială, ceea ce înseamnă că experimentele cu cafea verde sunt contraindicate pentru inimile inimii. În ceea ce privește pofta de mâncare, orice băutură care intră în stomac îi irită pereții și suprimă pofta de mâncare. Dar cofeina are un efect secundar - după o jumătate de oră, imediat ce cafeaua a ieșit din stomac, pofta de mâncare este redată cu o vigoare reînnoită ”, spune nutriționistul. Cofeina chiar îți accelerează metabolismul. De exemplu, dacă o persoană se trezește la 7:00, vârful performanței sale va fi la 10: 00-11: 00, nu mai devreme. Dar după o ceașcă de cafea de dimineață, trezirea va veni mai devreme - în aproximativ o oră vei fi plin de energie. „Cu toate acestea, există excepții aici. De exemplu, ritmul cardiac în repaus este de 80 de bătăi pe
minut. Și după cafea, frecvența crește la 90-100 de bătăi. Acest lucru este normal, dar dacă numărul este mai mare, este mai bine să renunți cu totul la băutură ”, sfătuiește Skachko.
Cafeaua verde este absolut interzisă să beți:
- persoanele cu tensiune arterială crescută (cofeina crește);
- mame însărcinate și care alăptează;
- persoanele care suferă de depresie și tulburări nervoase (cofeina crește anxietatea);
- pacienți cu glaucom (cofeina poate crește presiunea intraoculară);
- persoanele cu scaune problematice, diaree (cofeina o înrăutățește);
- cei care suferă de osteoporoză (cofeina poate spăla calciu).
Experienta personala
Svetlana Kravchenko, în vârstă de 30 de ani, din g. Bila Tserkva a cheltuit aproape 1000 UAH pe cafea în pungi. „Am comandat pachete online. Mai întâi am cumpărat unul, l-am băut într-o săptămână. Am preparat saci de trei ori pe zi înainte de mese. Apoi am comandat-o înapoi - am crezut că nu este suficient timp ”, spune Svetlana. Dar a trecut o lună, iar armonia nu a crescut. Potrivit lui Sveta, ea s-a cântărit în fiecare zi. "Într-una din aceste zile, numerele de pe cântare au arătat plus 100 de grame!" - spune Svetlana.
Femeia din Liov, Roksolana Tishchenko, în vârstă de 34 de ani, a slăbit cu boabe de cafea. „Mirosul este insuportabil. Mi-am sorbit doar cafeaua, ținându-mi respirația. E greu să te obișnuiești cu o astfel de băutură. Boabele au fost măcinate ele însele într-o mașină de tocat carne electrică - sunt foarte dure. La început am vrut să le prăjesc, dar undeva am citit că, dacă este greșit să prăjești, se eliberează o substanță periculoasă, este dăunător pentru ei să respire. În general, l-am măcinat și am început să-l prepar de două ori pe zi. După șase seara nu am mâncat nimic - îmi permiteam un pahar de kefir înainte de culcare ”, a spus Roksolana. Fata a băut cafea verde aproape două săptămâni și a slăbit doar un kilogram.
