Medicul oferă patru motive pentru a nu mânca ciuperci
Ar trebui să mănânci ciuperci în timp ce ții dieta?
Ciupercile sunt numite „carne de pădure”, dar cantitatea de proteine din ele, mmm, este mult exagerată. In medie proteinele din ciuperci sunt de doar 3%. Adică, nu poate exista nicio comparație cu carnea.
Ciuperci slab absorbit. Acest lucru înseamnă că poate exista o greutate în stomac, o senzație de plenitudine (să fim sinceri, nu numai din cauza unei digestibilități slabe :-)
Ciupercile au însă o cantitate mică de calorii - doar 300-350 kcal la 1 kg. Dar nu dacă le ai prăji! Apoi adăugați conținutul de calorii al uleiului adăugat la conținutul de calorii al vasului rezultat.
Există o mulțime de ciuperci fibre dietetice utilecare sunt necesare funcției intestinale normale. Dar destul de des, disconfortul după consumul de ciuperci depășește beneficiile.
De asemenea, în ciuperci sunt multe oligoelemente - potasiu, fosfor, fier, vitamine din grupele B, A, C și chiar D. Și cu toții avem, dintr-un motiv geografic, în Rusia deficit de vitamina D
Și sunt delicioase ...
Ce este alarmant la ciuperci:
1. poți fi ușor otrăvit.
2. oamenii noștri preferă să prăjească ciuperci și chiar cu cartofi. Acesta este un mod dăunător de gătit.
3. ciupercile prăjite și sărate pot exacerba bolile cronice precum pancreatita, colecistita, gastrita, colita etc.
4. Consumul de ciuperci sărate este, de asemenea, o supradoză de sare, îmi pare rău pentru tautologie. Și mâncarea multă sare a fost numită cel mai periculos obicei alimentar, care duce la moarte timpurie.
Dar culegerea ciupercilor este bună!
Aceasta este o mare oportunitate de a petrece timpul în natură cu familia și o pasiune sălbatică pentru sport. Aveți grijă la căpușe, țânțari, îmbrăcați-vă în haine strălucitoare, luați o busolă, un telefon încărcat cu o baterie de rezervă, chibrituri, apă și rații uscate.
Doctorul Pavlova
Din oțetul util devine ușor periculos pentru sănătate. Și așa este
Cum să vă salvați stomacul: alimente sănătoase și periculoase
