Unii oameni cred că, dacă ne aruncăm cu orez, amidonul va fi absorbit în sânge și se va transforma în jeleu. Și ca și cum ar trebui să înmuiați orezul pentru a îndepărta amidonul. Atunci orezul va fi în siguranță.
Pentru început, nu puteți spăla amidonul din orez. Deoarece orezul este aproape în totalitate amidon. Dacă vedeți orez, atunci vedeți amidon. Puteți spăla amidonul de pe suprafața orezului și chiar înmuiați-l, dar trebuie totuși să mâncați amidonul, deoarece orezul este aproape în totalitate amidon.
Să mergem mai departe. Amidonul nu este absorbit în fluxul nostru sanguin. În intestin, este descompus în glucoză și abia apoi glucoza rezultată este absorbită în sânge. Deci, de obicei, amidonul din sânge nu plutește.
Când amidonul înfundă sângele
Amidonul va pluti în sânge dacă este turnat în el sub formă de soluție. Există multe soluții minunate diferite cu care oamenii încearcă temporar să înlocuiască sângele. Acolo se folosește și amidon. Anterior, acest lucru se făcea mai des, dar cumva s-au oprit.
Soluțiile de amidon sunt foarte bune la reținerea apei în sânge. Au încercat să le folosească pentru pierderi severe de sânge sau șoc, dar s-a dovedit că poate fi dăunător. Uneori amidonul înfunda rinichii și refuzau să lucreze.
A ajuns să lase soluțiile de amidon militarilor. Acolo, oamenii tineri și inițial foarte sănătoși pierd sânge pe câmpul de luptă. Este important pentru ei să păstreze mai mult fluid în fluxul sanguin pentru a nu muri de șoc. Ei bine, rinichii tineri fac față amidonului mai bine decât orice goner din viața civilă.
Pe tema armatei, ne-au spus odată la Universitatea de Medicină o poveste despre grâul dur.
Poveste de grâu dur
Locuiesc în teritoriul Altai. Aceasta este una dintre cele două regiuni ale țării noastre în care soiurile rare de grâu dur au fost cultivate la scară industrială.
Faptul este că grâul dur bun are nevoie de un climat ca cel al siberianului nostru. De aceea, Canada s-a dovedit a fi tendința mondială în această privință.
Așa că mi s-a spus că în anii șaizeci ai secolului trecut, când americanii s-au împotmolit în războiul din Vietnam, noi, în Altai, am cultivat niște grâu rar, care ar putea păstra incredibil de eficient în apă sânge. Ei bine, a salvat și viețile soldaților americani. A noastră a vândut toate rezervele acestui grâu militaristilor, iar acum nu mai avem. Ai auzit această poveste?
