Trei rețete de plăcintă suedeză

plăcintă Shvidky de la varennyam

Pentru test: 1 lingura. fiert (nu prea rar), 2 ouă, 1 linguriță. sifon, 1/2 lingura. tsukru, 1 lingura. chefir sau lapte acru, 2,5 linguri. boroshn.

Pentru smântână: 300 g smântână, 4 linguri. l. zucru, 1 portocala. De asemenea, aveți nevoie de ulei Vershkov pentru umbrirea matrițelor pentru prepararea berii.

Bucătar de iac

Încinge cuptorul până la 180 de grade. Forma pentru prepararea berii în mijloc trebuie să fie unsă cu ulei de sus - partea inferioară și părțile laterale.

Amestecă sifonul acela. Bateți ouăle într-un castron cu mixerul, zucorul și chefirul, adăugați un fiert cu sifon și fierbeți. Destul de consistenta poate fi buti yak smantana.

Așezați-l plat în formă și vip aproximativ 30-40 de penne.

Pentru smantana se bate smantana cu zucr cu un mixer. Adăugați|Adăugați| coaja de portocală și amestecați. Pune crema lângă frigider, ca să te simți bine.

Scoateți plăcinta din cuptor, răciți, tăiați în două prăjituri. Dacă duhoarea se răcește, puneți prajitura de jos pe vas, acoperiți-o cu crema principală, acoperiți fiara cu încă o prăjitură. De asemenea, pe deasupra și pe părțile laterale se aplică cremă. Dacă tortul s-a scurs bine, luați yoga câțiva ani de la frigider.

Medovik la multicooker

Ai nevoie pentru aluat: 3 oua (mari), 100 g zucru, 100 g miere, 150 g borosna, 1 lingurita. Haide. Pentru sirop: 100 ml apă caldă, 1 linguriță. Miere. Pentru smântână: 400 g smântână, 1 lingură. tsukru.

Bucătar de iac

Unge vasul multicookerului cu unt. Pune miere și sifon lângă tigaie, pune-o pe foc mediu timp de 2-3 minute, amestecă constant. Sumish maє articolul Burshtin color.

Bateți ouăle cu zucr până la pulpă, adăugați pas cu pas sumish la miere și sifon, continuând să bateți. La sumish, sho vyyshla, întreabă-l pas cu pas pe bobo, atent amuzat. Tisto poate fi mai ușor și mai blând.

Postupovo pune aluatul în vasul multicookerului. Setați modul „Pich” sau „Biskvit” (depozit în multicooker), temperatura - 180 de grade, ora de gătit - 50 de minute.

Extrageți mierea cu apă caldă. Bate smantana de la zukrom. În regulă în frigider.

Întindeți biscuitul la standul cald în două prăjituri rotunde. Pe partea de jos, aplicați puțin sirop și smântână. Deasupra se pune prajitura de sus, care este acoperita si cu sirop si smantana. Pune la frigider la 2:00.

Shvidky terțiar plăcintă

Ai nevoie pentru test: 2 linguri. boroshna, 125 g unt moale | ulei |, 3 gume de mestecat, 1/2 linguriță. zukor, 1 ora l. sodi, 2 ore l. smântână. Pentru crema: 3 albusuri, 1 lingura. zucru, 1 lamaie.

Bucătar de iac

Cereți un castron mare, adăugați un praf de unt | ulei | și înlocuiți banii, adăugați | adăugați | amestecați sifon. La sumishi, faceți o adâncire, unde puneți zhovki, tsukor și smântână. Se amestecă cu o lingură și apoi cu mâinile. Gata, nu este vinovat să rămâneți de mâinile acelui fel de mâncare, dacă este necesar, adăugați mai mult boroshna. Împărțiți aluatul în două părți neuniforme (încă un troș), ardeți la scuipă și puneți-l la congelator.

Pentru crema, se ia coaja de la lamaie intr-o treime uscata, se bat albusurile cu mixerul pana se formeaza cioturi groase. Adăugați|Adăugați| zucru, continuând să batem albusurile, apoi sorbiți coaja de lămâie și amestecați cu o spatulă.

Încinge cuptorul la 210-220 de grade. Acoperiți o foaie (mică, 30 pe 40 cm) cu pergament, scoateți o bucată mai mare de aluat din congelator. Frecați yoga cu o minge uniformă pe treimea mare. Deasupra se pune o bila de smantana, se freca deasupra o bucata mai mica de aluat.

Se da foaia la cuptor pentru aproximativ 30 de penci (pana prajitura devine maro aurie). În loc de smântână, puteți vicora măr fiert gros și ras.

Veți citi și următoarele:

• Iertare, prin yaki nu se stinge
• Rețetă pentru plăcinta originală cu curmal de iarnă
• 10 scutiri de cap ale bunului gospodarok din bucătărie