Ulei - un produs, fără de care este greu de imaginat de gătit. Dar utilizarea este foarte îndoielnic, cu atât mai mult și mai multe gospodine care caută o alternativă. Cum de a găti alimente fără a utiliza unt sau ulei vegetal?
Tot mai mulți oameni se gândesc la sănătatea și alimentația lor au tendința de a consuma un minim de alimente grăsime și nedorită. Înainte de viata hacking 6 pentru gazda pentru a ajuta la inlocuirea uleiului în gătit și a face mese mai sanatoase.
Utilizați feluri de mâncare „corespunzătoare“.Cel mai simplu și cel mai accesibil mod de a găti fără ulei - este de a cumpăra un fel de mâncare în care acest lucru se poate face fără a pierde gustul. Prin aceste ustensile includ tigai neaderente, ustensile din oțel inoxidabil cu fund gros, veselă, vase cu fontă sau acoperite cu titan. Din fericire, acum pe piață este o astfel de varietate de diferite ustensile de bucătărie, trebuie doar să selectați unul care vi se potrivește în mod specific.
Adauga un pic de oțet. În loc de unt, încercați să adăugați oțet la salate, nu o masă obișnuită, și mai util - sau mere balsamic, amestecandu-l cu diferite plante medicinale, fructe cu coajă lemnoasă. Acest sos nu este mai rău decât voință și chiar mai bine decât uleiul de floarea-soarelui de obicei, în multe privințe, pentru că el precum ulei, „Aderă“ produse din salata face mai luminos si un gust mai suculent.
Utilizați sosuri.Maioneza, smântână, există mai multe alternative, și ulei de floarea soarelui, în cazul în care doriți să faceți upgrade la o realimentare și sosuri mai util, nu fi leneș. Adăugați în loc de ulei, de exemplu, linte sau fasole pulverizata,, lapte de nuci zdrobite de soia si miso. După ce a încercat umplutura neobișnuită, nu doriți să se întoarcă la ulei și alte sosuri grase.
În copt, se adaugă piure de fructe. Uneori, cantitatea de ulei în rețete de copt pune în stare de șoc, dar există o cale. Pentru a obține un aer prăjituri moi, înlocuiți o parte din ulei cu mere sau banane piure, cu excepția gustul uimitor de piure da desert chiar aroma de fructe de lumină. Pentru a obtine o crusta rumenita nu este nevoie să ungă tort de top grăsime smântână sau unt, se poate realiza pur și simplu lăsați prăjitura să se răcească în cuptor a oprit.
Folosește cuptorul.Cuptor - o modalitate foarte bună de a găti mâncăruri gustoase și sănătoase. Doar scos legume sau de a face o legume la gratar, carne prăjită, prăjituri cu brânză friptura în cuptor, puteți găti tot ce-ti place, dar mâncarea este mult mai sănătos și mai sănătos ca preparatul nu utilizează ulei. Farfuria nu este ars în cuptor Există diverse accesorii: mucegai silicon, hartie de copt, Furtune pentru copt. Începeți să utilizați cuptorul mai des, chiar procesul de preparare va dura un pic mai mult timp, dar mancarea va avea un gust mai bun și mai util pentru sănătatea ta.
Gatiti bulion.Dacă aveți nevoie pentru a găti ceva pe aragaz și fără ulei nu se poate face, înlocuiți-l cu cateva linguri de carne de vită sau supa de legume. Pentru doar antena prăjește și a pus tot ce trebuie să adăugați câteva linguri de bulion, rezultatul este aproape la fel ca cea a uleiului prăjit.
De asemenea, asigurați-vă că pentru a aflasecretele de bucătari celebri care vor face feluri de mâncare un gust mai bun
