supa de legume în cazul în care să-l gătească în mod corespunzător, nu recunosc în gustul său coleg fiert in supa de carne. Un găluște mouthwatering cu umplutură de usturoi va face prima companie excelent fel de mâncare.
Pentru fiecare importanta bulion bogat borș, să se sprijine versiunea de feluri de mâncare tradiționale ucrainene va găti supă de legume, cu fasole, sfecla si morcovi.
Pentru a simplifica și viteza de gătit fasole ia gata - conserve. Desigur, în cazul în care există timp casnică, fasole pot fi fierte în prealabil, în mod independent.
IMPORTANT: Fasole preliminare pentru a turna apă caldă timp de câteva ore. Apa în care se fierbe fasolea, se toarna in supa a luat o mulțime de elemente nutritive, gatiti supa in acest bulion. În legumele de sezon bine pentru a adăuga la supa de legume și roșii proaspete și ardei - se completează perfect buchet de arome si arome ale vasului finit. În timpul iernii, în loc de aceste legume, puteți adăuga o lingură de casă adzhika sau ketchup-ul.
Primul pas este de a pregăti pampushek aluatului. În timp ce merge bine, supa de alimentare cu combustibil.
INGREDIENTE
• Făină - 1 kg
• Apa - 2 cesti
• drojdie uscată - 1 pachet
• Sare, sodă, zahăr, mărar, usturoi, ulei vegetal
Aluat. Bolul se toarnă apă, sare, se adaugă 1 lingură de zahăr, 1-2 linguri de ulei vegetal, într-un castron, cerne făină (3.2 cană), se adaugă în făină și uscate pinch drojdie sodă. Framantati aluatul, adaugand treptat faina. Pune vasul cu aluatul într-un loc cald timp de 30 minute.
supa de legume
• Sfecla - 1-2 bucăți
• Morcovi - 1 buc
• Varza - 1 \ 4 capete
• Cartofi - 4-5 buc
• Ceapă - 2 buc
• Pasta de tomate - 2 linguri. linguri
• Fasole, conservate într-un sos alb sau rosii - 1 bancare.
• sare, piper, frunze de dafin, zahar, condimente sau ierburi proaspete
PREPARAREA pas cu pas
1. Se pune placa pe tava cu apă (5,4 litri), se adauga frunze de dafin, piper, mazăre, un bulb umed. În timp ce încălzește apa, se prepară umplutura de legume.
2. Curățați și spălați legumele - morcovi, cartofi, sfecla. Răzuiesc sau fin taie benzile de morcovi si sfecla.
3. Se incalzeste o tigaie cu 1-2 linguri de ulei vegetal, pus acolo tocat sfecla, morcovi, sare, piper, se adaugă o lingură de oțet de cidru de mere și de zahăr (se va păstra culoarea de legume), caliti timp de 5-7 minute. Odată ce apa ajunge la fiert intr-o tigaie, să-l treacă de la legume tigaie.
4. Peel cartofii, se spală, se taie în cuburi, varza se toaca marunt - trimite legumele în tigaie. Cum de a începe să fiarbă, se adaugă fasolea conserve.
5. Ceapă curat, tăiat fin și se prăjește în ulei de floarea soarelui pal culoare aurie. Pentru ceapa, se adaugă pasta de tomate, prăji, adăugați la borș.
6. Se amestecă toate ingredientele într-o cratiță, se adaugă sare, încercați să adăugați zahăr și piper după gust. Dă borș fierbe, și se fierbe un pic mai mult la foc mic.
Când aluatul este adecvat, se prepară galuste. Ele pot fi prăjite în ulei vegetal sau se coace în cuptor - așa cum vă place. găluște Ready pune într-un vas adânc, se toarnă apă de usturoi, care se prepară după cum urmează.
INGREDIENTE
• Apa fiartă - 1 \ 2 cana
• Usturoi - 3-4 catei
• marar, sare
Cum de a găti.Usturoiul este curat, trece prin presă, pus într-o cană, se adaugă sare și mărar melkoporezanny și apă se amestecă. Poftă bună!
Și asigurați-vă că pentru a verifica categoria noastră regulate și foarte popular Bucătăriile lumii. Aici vom colecta pentru dvs. rețete originale din întreaga lume!
