Conserve - o parte integrantă a dietei noastre. Fie că vrem sau nu, produse conservate au fost, sunt și vor fi întotdeauna. Cum de a alege un util, să nu dăuneze sănătății?
Conserve - o parte integrantă a dietei pentru marea majoritate a populației de toate vârstele. Acest subiect este aproape inepuizabilă. În acest articol vom vorbi despre carne și industria de conserve de pește, producția de masă.
Dreptul la existență de conserve
Produse produse din pește și conserve din carne au dreptul necondiționat de a exista. standarde de fabricație de a reglementa strict siguranța produselor alimentare în ceea ce privește protecția împotriva bolilor infecțioase și intoxicații cu substanțe toxice.
Ce să caute atunci când cumpără conserve
Măsuri sanitare și anti-epidemice în drept să includă o interdicție privind punerea în aplicare a cutii cu diverse leziuni mecanice (chiar ușor vizibile), urme de lovituri, deformări.
Achiziționarea șifonată promoție (inclusiv un pic) staniu crește riscul de acumulare în organism de o varietate de substanțe nedorite. Acest lucru este deosebit de nedorit pentru copii și femeile gravide.
Data de fabricație trebuie să fie întotdeauna indicată pe eticheta produsului. Da, conserve de pește și carne, prin definiție, sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp. Cu toate acestea, conținutul de cutii interioare, cu o creștere a duratei de depozitare a acestora, „îmbătrânire“. Nu a amenințat în mod direct de sănătate.
Daunele produse de conserve
Conservarea cărnii și a peștelui merge întotdeauna cu sare. Clorura de sodiu pentru conservarea proteinelor suficiente necesare mult. Acest lucru poate contribui la hipertensiune arteriala, progresia aterosclerozei, bolii renale, ale sistemului nervos, tractul gastro-intestinal.
Există trucuri și consumatori de efort în încercarea de a reduce cantitatea de sare care intră în organism.
Peștii dintr-o conservă, cât mai mult posibil, prin eliminarea saramurii, pulverizat și lapte turnat timp de 1 oră. Apoi atent filtrat și stoarce. Presat turnat necontenit lapte și aruncat. Masa rezultată este mâncat cu ceapa ras, pătrunjel, alte plante medicinale. Stratul pastă de pește rezultat poate fi aplicat pe o felie de pâine integrală din făină integrală.
Avantaje și prejudicii de alimente conservate: tot ce ai vrut să știi despre produsele recoltate pentru utilizare ulterioară / pixabay.com
Beneficiile de conserve de pește
Valoarea deosebită a acestui oase de pește konservov-, fiert pana cand se inmoaie, care conțin componente osoase care formează, calciu, fosfor. Acest lucru este util pentru osteoporoza, deficit de calciu in organism, adolescenți într-o perioadă de intensă „întindere“. promova citrice absorbtia calciului (lamaie, portocala) și afine, există multe alimente de lux pește gustos cu acești aditivi.
Pentru bărbați și femei Bărbații sunt deosebit de utile pentru a combina peștele cu rădăcini și frunze de pătrunjel, în timp ce pentru femei - cu afine.
Peștii sunt prinși în largul mării sau oceanelor mari, unde apa este relativ curată. Cele mai valoroase conserve - produs pe coasta, de la cele mai proaspete, pește proaspăt prins, nu supus la o înghețare profundă. Când peștele tratat termic este complet neutralizat de paraziți și larvele lor.
Apropo, în unele țări, pești de crescătorie în ferme, interzis pentru consumul intern în aceste țări (pe teritoriul lor). Acesta este trimis numai la export.
Sos de tomate de multe ori pentru a ascunde gustul de pește dezavantaje, ei repetate de îngheț-dezgheț. Adăugat direct la conservele de legume nu este întotdeauna de înaltă calitate, condimente.
Conserve din carne: la urma urmei, beneficiu sau rău?
În ceea ce privește conservele din carne. Animalele, folosite pentru a prepara conținutul borcane din metal și sticlă, hrana pentru animale la ferme este putere foarte himizirovannym. Vaci, porci și păsări de curte injectati hormoni și antibiotice, care au supraviețuit la măcel, și a marcat greutatea maximă posibilă.
O mulțime de vaci suferă de tuberculoză și leucemie. Este aceste animale bolnave trimit în primul rând „pe cutii de conserve“. Acest lucru este permis de lege. Există o opinie de experți care carnea este sigur din punct de vedere infectie, dar poate sensibiliza (aduce) corpul consumatorului la anumite boli.
Suferă de diferite boli și pui, și porci. Se crede că antigenele lor reprezintă un risc mult mai mare pentru sistemul imunitar al unor oameni decât peștii.
Plăcintele se adaugă cel mai scăzut de carne de calitate și de produse secundare din pește, transfats.
Conserve din carne, alta decât o abundenta de sare conține o mulțime de grăsimi animale, care este complet imposibil de a scăpa de. Că grăsimi animale, oamenii de știință cred că făptuitorul și participant la progresia aterosclerozei și a diabetului zaharat... În conserve de pește (în cazul în care acestea nu sunt în ulei vegetal) au fost semnificativ mai puțin de grăsime.
De asemenea, va fi interesat să citiți acest lucru: Copii și conserve Dr. Komarovsky privind conservarea și botulismul
