Gris este familiar tuturor din copilărie. Mulți cred că are proprietăți medicinale și nutriționale. Acest produs face parte dintr-o dieta obligatorie a copiilor mici și persoanele în vârstă.
Cât de adevărate proprietăți ale grișul? Aruncati o privire ce este folositor și dăunător terci de ovăz.
structură
Grișul - o combinație de acizi grași saturați, grăsimi, proteine, carbohidrați, amidon și gluten, zaharuri, fibre, cenușă, fibre dietetice. De asemenea, este bogat în vitaminele B1, B2, B6, B9, PP, E și minerale precum magneziu, calciu, fosfor, sodiu, fier, sulf, clor și zinc. Acest terci ușor de digerat și furnizează organismului cu substanțe utile.
Compoziție grișul / istockphoto.com
Proprietăți utile de grișul
Porridge are un număr de caracteristici pozitive, care ajută organismul să funcționeze corect:
- Fosforul ajuta organismul să obțină energie;
- Potasiul ajută la funcționarea normală a rinichilor și a inimii;
- Calciul - este baza țesutului osos;
- Zincul sprijină sistemul imunitar;
- fibre dietetice reduce riscul de cancer si de inima anomalii;
- Vitamina E este un antioxidant.
Grisul este saraca in fibre, deci nu irita și este adesea recomandat pentru utilizare pentru persoanele cu boli ale sistemului digestiv. De asemenea, terci ajuta organismul scapa de grăsime, sare, mucegaiurilor si curata perfect intestine.
Antioxidantii conținute în târtiță ajutor cu stresul. În plus, momeala este un produs excelent pentru persoanele cu insuficiență renală cronică, datorită conținutului minim de proteine.
Beneficii grișul / istockphoto.com
Proprietăți periculoase grișul
Spre deosebire de proprietățile utile, grișul are o calitate negativă. Dacă utilizați produsul corect, poate cauza probleme de sănătate.
Grișul nu este necesar să se includă în dieta de la:
- boala celiaca, datorită conținutului ridicat de gluten. Aceasta boala, ceea ce duce la subțierea intestinului și malabsorbție a multor substanțe nutritive. Utilizați momeli poate exacerba procesul;
- Pentru persoanele în vârstă, utilizarea frecventă a grișului este plină de apariția osteoporozei, și obezitatea;
- Atunci când o persoană are o boală a articulațiilor, gută și tulburările sistemului endocrin.
copii
Mulți un copil nu a putut imagina micul dejun, fără o maimuță. Acum, medicii recomanda sa inceapa sa ii dea copiilor de peste 1.5 ani de gris, și doar un maxim de două ori pe săptămână. Această opinie a fost din cauza faptului că, în fitina grișul conținut, care împiedică corpul copilului de a absorbi calciul. Acest lucru poate duce la tulburări hemoragice, probleme cardiace, apariția de convulsii.
Dăunător grisul / istockphoto.com
Cum cel mai bine să utilizați grișul
Cerealele este cel mai bine pentru a găti cu lapte, cu adaos de ierburi, boabe sau fructe uscate. Griș nu poate găti mai mult de 15 minute, pentru că nu lasă substanțe utile pentru organism. Acest orz nu este adecvat pentru administrare zilnică. Nutritionistii recomanda să-l ia nu mai mult de două ori pe săptămână.
Vei fi interesat să știe Adevărul și miturile din oala de turnare 3 retragere neașteptată
