Sarea poate fi otravă și medicament în același timp. Toată materia într-o cantitate Deci, cât de mult sare puteți mânca în fiecare zi, să nu dăuneze sănătății dumneavoastră?
de fapt sare Avem nevoie pentru corpul nostru. Componentele sale - sodiu și clor - sunt implicate în procesele de metabolism intracelular și menținerea echilibrului acido-bazic, enzime digestive activate ajuta la formarea de acid clorhidric și sucul gastric efectua multe importante sarcini. Dar problema este că sarea vom mânca prea mult. La o rată mai mică de 5 g pe zi (1 linguriță) din Ucraina cele mai multe utilizări în 2 ori mai mult. Potrivit Ministerului Sănătății, 9-12 g Această sumă - un factor de risc dovedit pentru boli de inima si vasele de sange.
Pentru sare sau nu - o chestiune de obișnuință
S-ar părea că, pentru a evita riscul pentru sănătate este simplu - trebuie sa mananci mai putina sare. Dar problema este că o persoană obișnuită să exagerați produse alimentare, alimente obișnuite pare proaspete și fără gust - datorită scăderii sensibilității de papilele gustative. Dar acest proces este reversibil!
Dacă reducerea cantității de sare de celule receptoare 28 zile actualizate. Și vă puteți bucura din nou gustul de feluri de mâncare preferate.
Dacă reduce cantitatea de sare din alimentație la nivelul recomandat, este posibil pentru a preveni mai mult de 1,7 milioane de cazuri de boli de inima si accident vascular cerebral in fiecare an
Sarea este diferită
Acum, magazinele vândut o mulțime de diferite săruri. Marea, roz Himalaya, negru... Această sare este considerată mai utilă decât de obicei. Dar, din păcate, nu este atât de simplu.
Caracteristică specii exotice de sare - saturația de potasiu, magneziu, calciu si alte oligoelemente. Cu toate acestea, să-l ia în considerare ca sursă a acestor materiale nu este necesară. Pentru a obține suficient de ei, trebuie sa mananci prea multa sare. O limită în condiții de siguranță (până la 5 g pe zi) este aceeași pentru toate soiurile. Deci, pentru a îmbunătăți starea de sănătate a sării exotice nu în mod semnificativ de ajutor.
Excepție - sare iodată. Aceasta compensează lipsa de iod (majoritatea cetățenilor noștri trăiesc în regiunile de deficit de iod). Este mai bine să-l cumpere în loc de masă regulate.
Cât de mult de sare ar trebui să fie în persoana / istockphoto.com dieta de zi cu zi
Cum de a reduce doza de sare?
1. Pentru a limita sare, nu cumpara o masa gata și să se abțină de la fast-food. Tu nu va fi capabil să calculeze cât de mult de sare pentru a adăuga producător pentru a spori aroma.
2. Atunci când cumpără un produs, citiți eticheta, deoarece conține sare. Notă: G indicată pe ambalaj - este nu numai clorură de sodiu, dar sulfit de sodiu (E221), benzoat de sodiu (E211), glutamat de sodiu (E621), citrat de sodiu (E331). Principalele surse de sare - pâine, mezeluri, conserve de carne, brânzeturi, legume si muraturi conservate, sărate și pește afumat, sosuri și ketchupuri gata.
3. Încearcă să nu dosalivat mâncare gătită. In loc de sare, sos de soia, cuburi de Bouillon, utilizarea în gătit ierburi uscate, suc de lămâie, vin sau oțet de cidru de mere.
4. Vand sare de sodiu cu o cantitate redusă. Sau sare de mare, care conține o mulțime de iod, potasiu, magneziu, datorită conținutului de sodiu inferior.
Cât de mult de sare ar trebui să fie în persoana / istockphoto.com dieta de zi cu zi
Proprietățile curative ale sării
În timp ce vă relaxați pe malul mării, puteți folosi proprietățile curative ale sării. Apa de mare este similar în compoziție cu plasma din sânge. Acesta este capabil să penetreze prin porii pielii în sânge pentru a îmbogăți săruri minerale organism.
Pentru a obține efectul, aveți nevoie să înoate cel puțin 10 minute în apă de mare. Dar să clătiți gât (sau spălați un nas) nu este necesar. Prin ea însăși, apa de mare nu transporta infecții. Dar, situat în apropiere de canalele de scurgere a apei de coastă poluează plajă. soluție salină pentru spălare (inclusiv la o răceală), vă puteți pregăti singur. Se dizolvă 1 oră. l. sare în 1 litru de apă și se spală nasul de 4 ori pe zi.
De asemenea, va fi interesat să citiți acest lucru: 7 moduri neobișnuite de a folosi sare
