Dacă aveți sărbătorilor de mai sau vacanța de vară nu este posibilă fără gratar, apoi prinde sfaturi cu privire la modul de a face carnea gustoasă și suculentă.
- De fapt, am fost mult timp de cumpărare kebab restaurant - a recunoscut lider de canal nou Andrei Shabanov. - Și dacă vreau să gătesc carne, este probabil ca o voi face pe gratar. Acest lucru economisește timp, deoarece nu are nevoie pentru a avansa la marinat.
Cu toate acestea, în conformitate cu Andrew, kebab cele mai delicioase el a obținut datorită marinata.- Mulți ani în urmă, am făcut kebab conform regulilor, - a spus liderul proiectului „Agentul Secret. Post-spectacol „- cel mai important dintre care sunt: a kebab erau gustoase, acestea trebuie să se marineze în mod corespunzător. gust divin este obținut atunci când marinat în suc de ceapa naturala. Întregul proces - „un iad de iad“, dar carnea în cele din urmă sa dovedit super-moale și parfumat, pur și simplu divin. Deci:
- Ceapa trebuie să coji de fructe și cotlet, puteți chiar și într-un blender.
- Apoi, stoarce prin tifon, ceapa, mai bine să facă acest lucru cu mănuși de cauciuc.
- Ori carnea într-un castron, se toarnă sucul de ceapa, sucul ar trebui să acopere complet carnea. Pune în frigider peste noapte.
- Înainte de a puietul, este necesar să se scurgă sucul și stoarce un pic de carne. Sare și piper și se condimentează dupa gust.
afla modul de a face gratar la fel de util.
