Ștrudel - o bucătărie tradițională austriacă, desert de la țeava de eșapament a testului, care este adesea facut din mere. Astăzi, vom încerca să vă facă viața mai ușoară, și se fierbe timp de câteva minute, cel puțin un delicios Lavaș ștrudel leneș.
De fapt, strudelul a fost la Viena ca desert Est, Arabii au început să se pregătească deserturi pe baza de aluat foarte subțire, jeleu, jeleu de portocale și sirop de trandafiri. După ce turcii au venit din Ungaria, localnicii au descoperit deserturile din testul de evacuare. Să se pregătească dacă nu clasic, dar nu mai puțin gustoase versiune a acestui desert.
INGREDIENTE:
Thin pita - 2 buc.
Nucile - 100 g
Stafide - 100 g
Mere - 400 g (3 bucăți).
Ou - 1 buc.
Zahăr - 1 lingura. l.
Unt - 2 linguri. l.
Cream - 150 ml.
Cinnamon - dupa gust
zahăr pudră - gust
Pas cu pas MOD DE PREPARARE:
1. coji de mere și se taie în cuburi mici. Într-un ventilator tigaie untul, pune mere și zahăr, caramelizare-le până se înmoaie.
2. Se înmoaie stafidele în apă, unele fructe cu coajă, se pisa de fierbere în făină, și unele bucăți tăiate.
3. Merele caramelizate, se adaugă nuci, stafide și scorțișoară.
4. Se amestecă oul cu crema, se adaugă partea de umplutura, și este adesea folosit pentru a lubrifia Pita.
5. Pe foaie pregătit pita Spread umplutura rostogolește uniform, usor o rola, învelind marginile.
6. Pune ștrudel pe copt, pergamentul laid și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de o jumătate de oră, până capătă o culoare aurie. Se presara cu zahar pudra. Să vă va fi delicios!
De asemenea, asigurați-vă că pentru a afla cum să gătească plăcintă cu mere franțuzesc cu bezea
