supa verde Parfumat, prăjituri de lux cu verdeață și alte feluri de mâncare la fel de gustoase sunt preparate cu măcriș. Elastice și verde clare atrage bucătari peste tot în lume, cu gustul proaspat unic și o ușoară aciditate. Și nutriționiști îndemne să mănânce Sorrel, deoarece este umplut cu o masă de vitamine și minerale utile.
Dar, în același timp, și există pericolul de măcriș, care este obligat să cunoască fiecare femeie, deoarece aceasta poate provoca daune ireparabile, nu numai pentru sănătate. De exemplu, femeile gravide poate provoca chiar un avort spontan. Și trebuie să vă amintiți că.
În orice caz, este imposibil să se pregătească feluri de mâncare de la măcriș copii de până la 3 ani. Acidul oxalic, care este o parte a acestei plante, suficient pentru a ataca copilul gastro-intestinal delicat. Și poate cauza probleme cu sistemul digestiv.
Apariția osteoporozei.Sorrel impiedica absorbtia calciului, ceea ce poate duce la dezvoltarea osteoporozei la femei.
Femeile gravide ar trebui să limiteze, de asemenea, utilizarea de măcriș. Deoarece absorbția slabă a conduce de calciu la faptul că un copil șterge de calciu în timpul formării. Precum și acidul oxalic poate provoca probleme de stomac și mama insarcinate rinichi, care este un impact extrem de negativ asupra sănătății în general, și sarcina.
Pietrele din rinichi și articulațiilor. Nu este un secret care provoacă formarea de oxalat acid oxalic (săruri de acid oxalic). De aceea, trebuie să fim foarte atenți la cei care au văzut deja problema cu aceste organisme.
ulcer gastric. Cei care au crescut aciditatea din stomac, ar trebui să fie cât mai puțin posibil de a mânca Sorrel - regulate utilizarea sa poate promova formarea de ulcere.
CUM SE Kushan măcriș
1. Feluri de mâncare Sorrel mai bine să mănânce de două ori pe săptămână, dar nu mai mult. Pentru a mânca este mai bine în stare proaspătă, de exemplu, adăugând la salate.
2. Reduce concentrația de acid oxalic în vas se va adăuga produse fermentate din lapte: smantana, iaurt, chefir. Deci, nu ezitați să umple din nou aceste produse, salate și nu regret smântână ca un condiment pentru borș verde.
3. Tinerii glisierele de conținut de acid oxalic mai puțin periculoase decât dur și vechi, deci alegeți măcriș cu atenție pe piață. Și dacă vă cresc plante în țară, apoi încercați să vărsați frecvent, obtinerea de randamente mai mici, dar este util.
4. măcriș proaspete pot fi ascunse într-un borcan, se acoperă și se păstra la frigider. Deci, acesta poate fi depozitat până la o săptămână. Și dacă ai cumpărat o grămadă mare de măcriș, ceea ce nu a fost mâncat, acesta este recoltat în magazinul pentru iarna: uscat, prin congelare și sare add.
De asemenea, credem că va fi interesat să învețe, cum plantele medicinale magazin ar trebui să fie astfel încât să rămână în stare proaspătă mai mult și ceea ce este periculos pentru că ne place untul. Dar alte reguli și note, care, de asemenea vor fi utile în bucătărie și în viață, puteți citi în noul nostru subiect Special notebook-ul mamei.
