Acum, multe familii refuza mezeluri în producția industrială - și pe bună dreptate. Nutritionistii au fost mult timp vorbind despre cât de multe substanțe nocive, sare și grăsimi în produsele alimentare. Unanimi cu ei si pediatrilor care spun că cârnații sunt complet inadecvate pentru produse alimentare pentru copii. Dar este dificil să ne imaginăm cum puteți face fără dvs. preferate toate cârnații pe masa de Anul Nou.
Va oferim pentru a găti o alternativă sănătoasă la cârnați industriale - saltisons de pui de casă. El gustos, conține un minim de grăsime și este util pentru adulți și copii. Apropo, de a pregăti acest fel de mâncare este destul de simplu.
INGREDIENTE
• Pui - 1 buc
• usturoi - 3 catei
• boia de ardei dulce - 1 oră. l.
piper negru • - 1/2 ore. l.
• Un amestec de ardei - 1/2 ore. l.
• Condimente (de exemplu, un amestec de plante: marar, patrunjel, busuioc) - 1/2 ore. l.
• Sare - dupa gust
• Gelatina - 20 g
PREPARAREA pas cu pas
1. Alocati carcasă de pui, separa carnea de oase. Se taie fileurile in cuburi mici - 1-1,5 cm.
2. Pentru carne de pui, usturoi add condimente tocat și gelatină pudră uscată. Se amestecă bine.
3. Formati carnea în manșonul pentru copt în formă de „cărămidă“ sau o bucată de cârnat. de spin strâns.
4. Se toarnă într-o oală mare de apă și de ao aduce la fierbere. Saltisons format în omite manșonul în apă. Gatiti aproximativ 90 de minute la foc mediu.
5. Odată ce fel de mâncare gătită dându-i să se răcească și loc timp de două ore la frigider. Slice și de a servi. Poftă bună!
Și noi vă invităm să se uite în constante noastre populare căutări FAMILIE MENIU, în cazul în care veți găsi o varietate de retete originale, care sunt sigur că tu și familia ta va multumi.
