cozonaci - copt-l lui, aroma de care, de umplere casa, dă copiilor un sentiment de bucurie, confort și siguranță. Oamenii de știință au dovedit mult timp că, în cazul în care casa miroase regulat de copt, copii fericiți să crească. Deci, nu eu sau copiii din aceste mici plăceri neagă. Coaceți de multe ori.
Mai ales în ajunul Paște fericitputeți coace prăjituri cu mâinile. Și chiar dacă nu ați făcut acest lucru, noi oferim o reteta foarte simpla pentru testul din Viena, pe care primește cel mai kulichiki aer.
alege forma
Pentru a vă rugăm să prăjituri de uz casnic, le puteți coace în matrițe tradiționale - hârtie, siliciu sau metal. Dacă doriți să impresioneze toată lumea, apoi coace-le... în cojii! Aceste prăjituri uite ating și drăguț. Pentru a face acest lucru, să ia ouă, pe de o parte face cu grijă o gaură și se toarnă într-un pahar de alb și gălbenușul. Clătiți scoici, puteți turna chiar și o soluție (pentru 1 litru de apă 1 lingura. l soda) și se lasă timp de 30 minute. Apoi uscați coajă și de a folosi în schimb formatorii.
Pentru astfel de „forma ovala“ nu se încadrează în timpul de coacere, poate lua orice formă pentru copt, stratul de sare se cerne și în condiții de siguranță a pus într-o sare „matrițe“. Nici unul din ou la testul în acest caz, nu se încadrează. Kulichiki în forme de ou poate fi purificat din coajă și pot fi livrate la masă și în această formă.
Cum se coace plăcinte noroi în cojii
ingredientealuat: Făină - 1.5 kg de drojdie (proaspete) - 50 de grame de lapte - 50 ml, unt - 300 g zahar - 500 g oua - 6 buc, sare - 1 linguriță, stafide, caise uscate -. 300 g; dO glazura: Proteine - 2 bucăți, zahăr - 100 de grame.
Gătitul de preparare a cafelei. Se bat ouale cu zaharul. Se topește margarina și adăugați-l la ouă.
Drojdia se dizolvă într-un lapte cald puțin. Adăugați la ou. Se amestecă bine. Cover, vă puteți încadra într-un prosop și se lasă într-un loc cald timp de 8-10 ore. Mai bine pe timp de noapte!
Framantati aluatul. In prepararea cafelei de dimineață se toarnă amestecă sare. Treptat se adauga faina si stafide, caise uscate, framanta aluatul. Stafide îmbibate în apă caldă timp de 15 minute, se toarnă în apă și se usucă.
Aluat framanta aluatul până atunci, până când începe să rămână în urmă mâinile. Aluatul este distribuit peste formochkam 1/3 înălțime și se lasă să crească. Aceasta va dura o oră.
Când aluatul este potrivit pentru o jumătate a matriței, a pus într-un cuptor la 180 preîncălzește ° C Se coace la Paști până meciuri uscate și pălării roz.
Se prepară glazura.Se bat albușurile la o spumă, un pic mai adauga zahar. Bateti până la vârfuri persistente. Ne scoate prăjiturile din cuptor, pus pe flanc și să dea rece. Decora cu glazură și să stropească cu pulbere colorată, fructe confiate si alte decoratiuni de Paste.
Și vei fi interesat să știereteta de delicioase cheagului de Paște crăiește
