placinta de dovleac Gentle - o bucătărie tradițională americană. El este obligat să aibă pe masa de sărbătoare de Ziua Recunoștinței, a decis să se pregătească pentru Halloween. Americanii place acest tort nu este în zadar. El are o textura foarte moale și un gust plăcut ușoară, care prezintă o bază subțire de patiserie, cu o mulțime de umplere dovleac.
Acest tartă - un vizitator frecvent în casă, nu numai partidul de ceai; gusta în SUA poate fi în aproape orice magazin de cafea. Cimbru adaugă un set specific de condimente. Rețeta clasică include scorțișoară. Dar fiecare familie are propriul ingredient secret. Acest lucru poate fi nucsoara, coaja de lamaie, vanilie, ienibahar ienibahar, cuișoare, ghimbir, cardamom.
INGREDIENTE
Făină de grâu • - 200 g
• ou - 2 buc
• Unt - 100 g
• Zahăr - 150 g
• Lapte - 250 g
• dovleac - 500 g
• Scortisoara - 1 baton
• Sare - dupa gust
PREPARAREA pas cu pas
1. Cerne faina pe o placă de tăiere. Când se prepară aluatul face acest lucru este necesar - aluatul se va dovedi licitație și gustoase. Adăugați în făină 50 g zahăr, sare și unt rece felii.
2. Se taie aluatul cu un cuțit până la un miez omogen, apoi se freaca furca. Încercarea de a conduce un aluat de ou si se framanta cu mâinile pana se omogenizeaza. Rolling bile, învelite în folie și nava timp de 30-40 de minute să se odihnească într-un frigider.
3. Între timp, Să umplutura. Dovleac carne tăiate în cuburi mari, cum ar fi terci. Pune într-o cratiță, se toarnă lapte, se adaugă 100 g de zahăr și scorțișoară stick-ul. Conținutul de fațǎ tigaie pentru a fierbe si se fierbe la foc mic, amestecand ocazional, sub capac închis 30 minute. Scoate de băț de scorțișoară pan - poate fi acum eliminate în condiții de siguranță. Un cuprins pyuriruem pan prin blender. Într-un castron separat, bate oul cu un mixer. Piureul răcit se toarnă treptat în ou și bate până la omogenizare.
4. Se incalzeste cuptorul la 200 de grade. Scoateți aluatul din frigider si se distribuie uniform forma, astfel încât pentru a obține elementele de bază cu granițe. Acesta este cel mai potrivit pentru acest scop o formă puțin adâncă, cu un diametru de 25 cm, dar în absența oricărui alt, puteți utiliza o formă circulară sau o tigaie. Top blanketed aluat hârtie pergament și puneți sarcina - este posibil să se împrăștie peste boabele de hârtie sau pietre la mare.
5. Împreună cu o navă de marfă la aluat în cuptor timp de 15-20 de minute. Baza terminat scoate din cuptor, se scoate sarcina, este nu avem nevoie de mai mult.
6. Se toarnă umplutura de dovleac în Shortcake și trimite într-un preîncălzit de 160 de grade cuptor timp de 30-40 minute. Până la sfârșitul coacere umplutura trebuie să fie solidă. Inainte de servire, puteți decora tortul cu frisca. Poftă bună!
De asemenea, vă recomandăm să vă răsfățați cei dragi și alte feluri de mâncare delicioase, pe care le vor găsi în categoria noastră populară Bucătăriile lumii.
