Trinity - Sărbători, care creștinii ortodocși sărbătoresc în 2017, pe 04 iunie. Pentru această zi, o lungă perioadă de timp pentru a decora casa cu ramuri de copaci, ierburi, flori sălbatice. Și asigurați-vă că pregătește o petrecere cina speciala, care include unele mese.
Carne și pește.Rusaliile fără restricții alimentare (și într-o săptămână după sărbătoarea postului nu se observă nici în mediu sau vineri), și de aceea este posibil pentru a găti alimente în Postul Mare. Și anume, chiftele, cotlete, fripturi.
CLATITE De asemenea, un fel de mâncare tradițională a Trinității. Strămoșii noștri coapte și clătite amintit mort lor, distribuit ca pomană celor săraci și nevoiași;
preparate din ouăDe asemenea, pregătite în zilele acestea. ouă, omlete, etc;
SALADS. Cu cat mai multe salate pe masa, cu atât mai strălucitoare va fi o vacanță. Este de dorit să se utilizeze mai mult salată, castraveți, varză;
Plăcinte. În mod ideal, desigur, pentru a găti prăjituri cu ouă și verde, dar tort cu căpșuni, de asemenea, au la îndemână aceste zile. În cele mai vechi timpuri, plăcinte Trinității au fost percepute ca ceva special, și, desigur, o bucată de copt ascuns în spatele pictogramei. Când fiica ei de gând să se căsătorească, mama a dat aceste piese de copt Treime, ca un fel de talisman pentru pacea și fericirea în noua familie.
Și, în sfârșit, cea mai importantă sărbătoare a condiției - de gătit cu adaos de o cantitate mare de verdeață. Având în vedere că Trinitatea este obiceiul de a decora casa cu verdeață, iar gazda ar trebui să adăugați cu generozitate ierburi verzi în feluri de mâncare.
Salata verde cu CHIPS BRÂNZĂ „Trinity MIRACOL“
ingrediente:Parmezan - 80 g, castravete - 2 bucăți, ceapă -. 1 buc, rosii -. 2 buc, salata -. Mănunchi, arugula - grindă, arpagic - 40 g, oregano - pe gust, ulei de măsline - gust, roșu oțet de vin - la gust, sare - dupa gust, nuci (pentru decor) și cașcaval (chips-uri) - 200 g
Cum să se pregătească: salată verde mâini lacrimă. Cucumber și felii de roșii. Ceapa tăiată în inele. Grate parmezan.
Gătit sos: se amestecă uleiul de măsline, se adaugă oregano și oțet. Se amestecă.
Gătit chipsuri brânză. Coacerea pergament a fost acoperit. Se mărunțește la o răzătoare grosier. Puneți brânza pe Platanul, atașați-le la forma de clatite plate, cu un diametru de 5-7 cm. Pentru a chips-uri de brânză sa dovedit delicată, nu este necesar să ștampileze brânză rasă. Pune tigaie cu chips-uri de brânză într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 7-8 minute.
Punerea salata. Pe o farfurie așterne salată, legume, se toarnă tot sosul si se decoreaza cu fulgi de brânză și nuci. Pe partea de sus de tot și se presară cu parmezan.
Snack COȘURI cu spanac, brânză și CHERRY
ingrediente:conținând aluat - yn 1, branza de vaci. - 50 g spanac - 1 buchet, unt - 30 g, roșii cherry - 10, usturoi -. 1 cățel, sare - dupa gust.
Cum să se pregătească: încălzește parfum la 180 ° C. Spanac cu usturoi tocat marunt in unt passeruem, vom trece de la tigaie, si se prajeste rapid Cherry. Aluatul a fost tăiat în pătrate sau cercuri, puse în forme, se coace timp de aproximativ 10 minute.
Branza de vaci se combină cu spanac și se condimentează cu sare răcită, răspândirea de umplere în coșul pregătit, a pus cireasa de pe partea de sus și dopekayut în cuptor timp de aproximativ 5-7 minute, până când fierte complet.
Tocană cu cartofi și verde
ingrediente: Carne de porc - 400 g cartofi - 6 buc, morcovi -. 2 unitati, morcovi -. 2 bucati, ierburi proaspete (mentă, pătrunjel, mărar), semințe de chimen -. 2-2,5 ore. l, sare și piper. - gust, ulei de măsline sau ulei vegetal - 1-2 linguri. l.
Cum să se pregătească: Carnea se spală, se taie în cuburi mici. Intr-o tigaie cu fund gros cald uleiului vegetal, răspândirea carne în ea. Prajiti la foc mediu până se înmoaie. morcovi Tocați pe o răzătoare și se adaugă la carne.
Cartofii sunt curățate și tăiate în cuburi. Se adauga carnea si se prajeste timp de 2-3 minute. Apoi se adaugă la tigaie chimenul, se toarnă apă clocotită, astfel încât apa abia acoperite de produse. La căldură moderată se aduce la reflux (sub un capac), apoi se diminuează căldura la minim și adăugarea fin tocat ierburi proaspete. Fierbeti carnea până când cartofii fierte sub capac.
Paste cu somon si spanac
ingrediente: fileuri de somon - 500 g spanac - 400 g, ceapă - 1 bucati, smântână -. 200 ml, sare și piper - la gust, usturoi - la gust, penne.
Cum să se pregătească: spanac, spălat și tocat. Ceapă Cleanse și se taie în cuburi. File de somon tăiat în bucăți mici. Tigaia toarnă ulei vegetal, se încălzească și să se răspândească ceapa. Prăjește-l până se înmoaie. Apoi se adauga spanacul si se fierbe timp de câteva minute.
Apoi, așezați bucățile de pește. Și se fierbe la foc mic timp de 15-20 de minute. Sare și piper. Se amestecă. Se toarnă amestecă smântână și încălzit timp de 1-2 minute. Și îndepărtează de la căldură.
Se fierbe în penne apă clocotită. Imprastiati pe o farfurie. Se serveste la masa cu pește și spanac.
Chec cu măcriș
ingrediente: măcriș proaspete - 200 g făină - zahăr 1 lingura -. 1 st, ou - 3 buc, coniac -.. 1, art. l., zahăr pudră.
Cum să se pregătească: măcriș spălat, da apă să se scurgă și se taie în fâșii. Pune măcrișul într-o formă unsă. ouă bate și zahăr cu ajutorul unui mixer până la o pastă albă stabil, adăugând făină și brandy, se amestecă bine.
Se umple măcrișul testul pregătit și pus într-un cuptor la 180 preîncălzește ° C Se coace 30 de minute pana se rumeneste! Am scos prăjitura din cuptor, întoarceți pe un platou, oferindu-se răcească și se presară cu zahăr pudră.
LEMONADE cu busuioc
ingrediente: apa - 1 litru, zahăr - 100 g, busuioc - snop
Cum să se pregătească: lamaie tăiat peste și suc muribunde. Noi aducem apa la fierbere, adăugând o jumătate de lămâie, zahăr și se fierbe timp de 1-2 minute. Amestecul se filtrează printr-o sită. Se adauga sucul de lamaie si frunzele de busuioc, se aduce la fierbere. Eliminați de la căldură, se acoperă cu un capac și să dea rece.
