India - o țară mare și tradițiile sale culinare în diferite regiuni sunt destul de diferite: de exemplu, în partea de nord mananca mai mult de menta cu aroma de feluri de mâncare de curry, și în salate de legume sud. Poate că singurul fel de mancare care este inerentă în diferite părți ale țării - pui tandoori.
Tandoori în India este numit un cuptor de lut, în care puiul real și coapte. În mediul urban, acest fel de mâncare este destul de posibil pentru a găti în cuptor și calitatea alimentelor nu este deloc afectat. O caracteristică specială a bucătăriei indiene sunt anumite condimente, care sunt adăugate în țară peste tot, mai ales în preparate din carne. Fa-o nu numai pentru produsele alimentare dobândite gustul și aroma distinctă, dar, de asemenea, în scopul de a se proteja de otrăvire, dacă produsele alimentare este într-un climat cald se va deteriora.
Vă sugerăm să vă răsfățați cu un fel de mancare delicios gustoase și gatiti carnea de pui pentru această rețetă minunat și destul de ușor. Cel mai important lucru aici, după cum sa menționat deja, condimente. Aveți posibilitatea să le cumpere în mod individual sau pentru a lua gata-mix „Tandoori Masala si carne de pui.“
INGREDIENTE
• Pulpe de pui (pui) - 600
• Chefir (iaurt) - 2-3 linguri. l.
• Curry - 0,5 ore. l.
• ardei iute (proaspete sau uscate) - 0,5 ore. l.
• Sare - 0,5 ore. l.
• ghimbir sol - 0,25 ore. l.
• Paprika - 0,25 ore. l.
• Cinnamon sub formă de praf - 0,25 ore. l.
• sol turmeric - 0,25 ore. l.
PREPARAREA pas cu pas
1. Primul pas se pregătește marinata. Pentru a face acest lucru într-un castron mare se amesteca bine iaurtul cu toate condimentele (scortisoara, curry, curcuma, boia, ardei iute, ghimbir) si sare.
2. Am pus în marinată bucatile de pui se prăbușește bine pe toate laturile. Lasă timp de o jumătate de oră.
3. Se incalzeste cuptorul la 200 de grade și se coace în noastre de pui 30-35 minute.
4. Se serveste fierbinte cu orez sau legume. Mai mult decât atât, cu bucățile tăiate de pui gătită în acest mod se obțin pizza acasă foarte gustos, lasagna sau salata „Caesar“. Poftă bună!
retete interesante, pe care le-am adus la tine de la peste tot în lume, puteți găsi în căutările noastre populare Bucătăriile lumii și FAMILIE MENIU.
