Bucătăria americană a absorbit o traditiile culinare ale multor popoare care au migrat în America din Lumea Veche și Africa. Acesta a fost nici o excepție și a vasului, pe care noi acum dorim să vă spun - este pur și simplu ador atât pentru adulți cât și pentru copii. Acesta mitbol. În America au apărut datorită imigranților italieni. Dish blocat și este incredibil de popular astăzi.
Mitbol - este ceva de genul chiftelutele noastre obișnuite, dar spre deosebire de ei mitbol coaptă în cuptor, și o dimensiune mai mică. Se serveste mitbol posibil cu orice fel de mâncare - cereale, paste sau piure de cartofi.
INGREDIENTE
pentru umplutura
• Carne de vită - 1 kg
• ou - 1 buc.
• ricotta brânză - 150 g
• Patrunjel - 50 g
• muștar Dijon - 2 linguri. l.
catei de usturoi • - 5 buc.
• Becurile sunt mici - 3 buc.
• Sare - dupa gust
• piper proaspăt măcinat - dupa gust
pentru sos
• tomate aburit în saramură (pot) - 800 g
• ceapa mare - 1 buc.
• usturoi - 3 catei
• Cimbru - 1 crenguta
• frunze de dafin - 1 buc.
• Pasta de tomate - 1 oră. l.
• Vasile - 10 frunze
Ulei de masline • - 3 linguri. l.
PREPARAREA pas cu pas
1. Carne de vită într-o mașină de tocat carne poftă de mâncare în mare tocată. Ceapă și răsuciți într-o mașină de tocat sau se taie marunt.
2. Se adauga branza ricotta si oul, framanta bine tocată.
3. Adăugați în muștar tocată, pătrunjel tocat, usturoi, sare, piper dupa gust si se framanta din nou cu atenție.
4. Umezit mâinile în apă și formează mici bile de carne tocată.
5. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade. Mitbol Repartizăm pe o foaie de copt, hârtie pergament laid și se coace timp de 15-20 de minute pana se rumeneste.
6. Între timp, se prepară sosul. La aceasta ceapa taiata în cuburi și prăjit într-o tigaie în ulei de măsline sa încălzit până se înmoaie. Adăugarea de usturoi, cimbru, frunze de dafin și pasta de tomate, prăjit timp de 1-2 minute, la foc mediu.
7. Puneți roșiile într-o tigaie cu suc. Tomatele pot fi direct în tigaie ușor mash cu o furculiță. Când sosul fierbe diminuează căldura la minim și sosul chinuit sub capacul închis timp de o jumătate de oră, fără a uita la fiecare 5-10 minute, amestecând. Dacă sosul este prea gros, puteți turna puțină apă.
8. Din sosul finit scoate cimbru crenguta și frunze de dafin și busuioc Append. Următoarea mitbol sau răspândit în sos și se fierbe timp de 3-5 minute. Sau, dacă vrei sosul a fost mai uniformă, bate-l într-un blender, se toarna mitbol fierbinte și se servește. Poftă bună!
Dacă doriți să surprindă și răsfățați-a iubit feluri de mâncare tradiționale, pentru diferite părți ale lumii, uita-te la categoriile noastre Bucătăriile lumii. Crede-mă, nu vei fi dezamăgit!
