Bucătăria grecească - una dintre cele mai valoroase din lume, și nu este surprinzător, pentru că este plin cu legume coapte, care umple cu suc în soarele fierbinte al Greciei, ierburi și produse lactate proaspete. Și pregătește totul exclusiv în ulei de măsline, beneficiile pe care să vorbească, poate în mod inutil.
Este o astfel de reteta folositoare, care este potrivit atât pentru adulți și copii, și vrem să împărtășesc cu voi astăzi. Acest chiftele vegetale, care constituie baza de tomate. In mod traditional a servit ei cacık sos - analogie util maioneza iubita. Grecii l hrăniți în orice feluri de mâncare: carne, pește, legume și chiar și doar răspândit pe pâine.
INGREDIENTE
• Roșiile - 500g
• Făină - 220 g
• Bec - 1 buc.
• Zaharuri - 0,5 ore. l.
• Sare - 1 oră. l.
• Usturoiul - dupa gust
• Ierburi (busuioc, oregano, menta)
piper negru • - dupa gust
Ulei de masline • - pentru prăjit
Pentru sos cacık
• iaurt intern (iaurt, smântână) - 100 g
• castravete - 0,5 buc.
• sărat Castravete - 0,5 buc.
• Usturoi - 1 cățel
PREPARAREA pas cu pas
1. Curățați pielea de tomate. Pentru a face acest lucru au tăiat eco-înțelept, și pentru câteva minute scufundate în apă clocotită.
2. rosii cubulete fin, ușor stoarce la sticlă excesul de umiditate, a pus într-un castron adânc.
3. ceapa tocata si ierburi proaspete, se macină usturoi. Adăugați la roșiile. Se toarnă făină, zahăr, sare și piper.
4. Framantati aluatul și formează chiftele.
5. Noi le prăji în ulei de măsline pe ambele părți, până când se rumeneste.
6. Se prepară sosul. În acest scop, proaspete tocate mărunt și castraveți murați, mărunțirii usturoiul. Se amestecă cu iaurt, sare si piper dupa gust.
7. Pune perisoarele fierbinte pe o farfurie. Separat servi sosul. Poftă bună!
Și, spre surprinderea și răsfățați-a iubit feluri de mâncare tradiționale, pentru diferite părți ale lumii, vă va ajuta noastre Căutări populare Bucătăriile lumii.
