Probabil, iar acest lucru sa întâmplat cu tine când primiți un deliciu gastronomic într-un restaurant, veți învăța reteta a placut mancarea si gatiti-l acasă, în speranța de a lovi abilitățile lor culinare acasă. Cel mai probabil, se transformă alimentele din delicioase, dar nu cum ar fi v-ați așteptat. Și nu e nici măcar în produse, pentru că ați cumpărat cel mai bun de tot. Și în mici trucuri, care sunt cunoscute numai bucătar în restaurante. Și tocmai din cauza acestor fleacuri transformă vase nu numai delicioase, ci o capodoperă culinară adevărată. Astăzi vrem să ridice vălul de secret și spune unele dintre secretele culinare.
Se prepară omletă de aer posibil prin adăugarea unui pic de amidon de porumb. Mai mult decât atât, acesta îl va salva de la arderea.
friptură perfectăva, în cazul în care este înainte de preparare se usucă și se pune pe o tigaie bine încins, fără a aglomera-l.
Prăjitura va fi mai bine să dețină forma și se dovedesc crocanteÎn cazul în care umplutura adăuga unele pesmet.
plăcintă crocantă foetaj se poate realiza prin adăugarea la aluat un pic vodca. Alcoolul se evaporă în timpul de gătit și gustul de tort nu se va strica. Puteți adăuga, de asemenea, rom, coniac sau coniac - aceste băuturi adăuga copt gust delicios.
Suculent și carne de licitație, prăjită moderat și textura matasoasa, S-a obținut atunci când feliate se toarnă un amestec de amidon de porumb și albuș de ou.
Un sos ideal pentru tocane se întâmplă în cazul în care se adaugă un pic de muștar sau unt de arahide.
Cafeaua este o aromă mai ușoară și aromaÎn cazul în care, atunci când fierte se adaugă un vârf de cuțit de sare și un pic de scorțișoară.
Soft omletă, puteți găti într-o tigaie sau cratiță, turnarea pe fundul petrolului în loc de apă. În acest caz, este de a obține util decât prăjit în ulei, iar gălbenușul este lichid ca oua ochiuri.
Ceapă de la un gust neplăcut și severitate excesivă Acesta poate fi eliminat dacă macerat în apă rece ca gheața.
Sosul de chili originală Ați putea fi preparat prin adăugarea unui agent de îngroșare în loc de amidon zdrobit chipsuri.
Formula de coacere perfectă fără prescripție medicală- o cantitate egală de făină și zahăr și ulei pentru a lua la fel de mult sau ouă. În acest caz, avem în vedere nu este cantitatea de hrană și greutatea lor.
Salata nu lasa sucul, Sare-l înainte de a adăuga stație de petrol sau gaze naturale.
Ice tea cu fructe Ar fi mai util și gustos dacă adăugați la un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu, care neutralizează tanin.
coacere gustul va fi mai pronunțată, dacă adăugați aluatul într-o jumătate de linguriță de sare.
Păstrați gustul și temperatura produselor alimentare ajutor în cuptorul preîncălzit (sau, respectiv, refrigerate la frigider) veselă.
