Astăzi, am conceput pentru a găti o friptură de porc. Dar, așa că am vrut să nu fie excesiv de uscat și suculent și apetisant. Așa că am decis să-l murarea în iaurt și muștar. Deși această marinată și afectează aroma naturală a cărnii, dar face mai moale. Prin urmare, dacă sunteți în bogăția de prioritate, mai degrabă decât gustul tradițional de carne de porc, nu ezita să se pregătească pentru aceasta reteta!
Timp de gatire - 30 minute + marinare
Numărul de porții - 2
ingrediente
- fripturi de porc - 3 buc;
- kefir - 200 ml;
- cameră muștar - 1 lingura;.
- suc de lămâie - 30 ml;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- sare - dupa gust.
🍖A pentru fanii super-rapid și mâncăruri gustoase recomanda pentru a găti cartofi aromatizată cu bacon pe frigarui. Urechile nu vor trage!
Metoda de preparare
1. Se amestecă ingredientele pentru marinat: iaurt, muștar și suc de lămâie. De asemenea, nu uita condimentele. Doar nu sare, astfel încât nu este tras tot sucul din carne.
2. Se taie carnea în fripturi. cotlet I.
3. Trimite carnea la marinat timp de cel puțin 3 ore, în mod ideal - pentru noapte.
4. Extract din carne de pe nava marinată și grătar în ulei fierbinte. Carnea este prăjită, tushilos (și care ar dori să evite la început), după scoaterea lui din marinată un pic agitat. Prăji primele laterale 5 minute - timp in care marinata doar evaporat complet.
5. Fry a doua parte 3 minute la culoare, apoi se reduce căldura și adus la pregătire.
Se servesc fripturi cu ierburi proaspete. Și puteți aplica pentru garnitura cartofi super-crocanti cu o inimă simțitoare!
Există încă o rețetă pentru friptură, așa că ne-am înarmat cu carne si continua. Poftă bună!
Nu pierdeți rețete noi, interesante - pune 👍i abona la canalul nostru!
