Postul - o adevărată provocare pentru cei care sunt utilizate pentru obtinerea de proteine din carne și alte produse de origine animală. Kitchenmag Se spune ce se poate înlocui proteine animale într-un mod sănătos.
Proteina are o funcție importantă - este un material de construcție pentru celulele din corpul nostru. Dacă sunteți obișnuiți să-l de la obtinerea de produse de origine animală, respingerea bruscă de carne, lapte și ouă se pot transforma într-un adevărat test pentru tine, și probleme grave de sănătate.
1. puls
Mazăre, năut, fasole, linte, soia și alte legume - adevărați campioni ai conținutului de proteine vegetale. Ele dau un sentiment de sațietate pentru o lungă perioadă de timp, în plus, nu afectează cifra: acestea sunt sarace in calorii, dar o mulțime de fibre dietetice, care îmbunătățesc metabolismul și furnizează organismului un mediu favorabil pentru creșterea utilă microorganisme. O atenție specială este acordată de soia. Pe partea de sus a reduce nivelul de colesterol „rau“, îmbunătățește rinichii și dioxizi cancerigen excretată.
2. Cereale și tărâțe
În timpul Postului trebuie neapărat să mănânce cereale. Ele conțin nu numai proteine vegetale, dar, de asemenea, un număr de aminoacizi esențiali, care nu se găsesc în leguminoase. În acele zile, atunci când puteți mânca alimente gătite, vă recomandăm să începeți ziua cu orez, hrișcă, orz, porumb, ovăz, orz sau terci mei, și bulgur, quinoa și cușcuș. Ei vor umple corpul cu microelementele utile, pentru a îmbunătăți metabolismul și vă îndestulat până la cină.
Nu mai puțin utile și tărâțe, în special ovăz. Ele conțin proteine vegetale și acizi grași de înaltă calitate. În plus, acestea au o fibră nedigerabil, care cresc peristaltismul si curata organismul de toxine. Bran este posibil într-o formă pură, cu apă sau adăugate la cereale de, alimentele calde și salate.
3. Nuci și semințe
Grupul de alimente bogate în proteine vegetale și includ nuci. În plus, acestea sunt importante pentru menținerea tinerilor, deoarece acestea ajuta organismul sa produca hormoni speciale, care încetinesc procesul de îmbătrânire.
Cele mai multe proteine de calitate conține nuci. Locul al doilea în utilitatea ia migdalele. fructele lor poate fi amestecat cu fructe uscate sau salate pentru a face cu ele. Cu toate acestea, rețineți că nuci - un produs destul de mare de calorii, asa ca cel mai bine este de a limita 4-5 bucăți pe zi.
Este util să mănânce și semințe de in, chia sau floarea soarelui - ultimele 24% compus din proteine vegetale. Cu toate acestea, trebuie amintit faptul că organismul este capabil să absoarbă pe deplin nu mai mult de 100 g de semințe de floarea-soarelui pe zi.
4. ciuperci
stocurile de proteine pot fi completate folosind ciuperci. Proaspete, uscate, murate sau congelat. Unii cercetători sunt de părere că ciupercile satura organismul chiar mai bine decât carnea. În plus, ciupercile sunt scăzute în calorii, ceea ce înseamnă că nu trebuie să vă faceți griji cu privire la cifra. Campioni la gust și valoarea nutritivă sunt considerate ciuperci uscate în același timp, într-o concentrație Borovik de nutrienți sunt mult mai mari decât în stare proaspătă.
5. Legume și fructe
Legume și fructe - nu cea mai generoasă sursă de proteine, dar ele pot oferi toată asistența posibilă în livrare. Majoritatea ar trebui să se sprijine pe dovlecei, varză de Bruxelles, cartofi, sparanghel, castraveti, avocado, smochine, caise uscate, smochine, kiwi și banane. Banana crește, de asemenea, productia de serotonina, responsabil pentru buna dispozitie, si este deosebit de important în timpul Postului Mare, atunci când o persoană este lipsit de cele mai multe dintre plăcerile sale obișnuite.
Informații utile privindSanatate & Life.Vă mulțumim!
9 legume în care o mulțime de proteine
surse de proteine vegetale 6
La fel ca ciupercile afectează longevitatea
