Vă oferim o alternativă la prăjituri convenționale. Nu în jur de joc cu aluatul nu va fi! Este simplu, dar incredibil de delicios!
Ai un fel de aperitiv, care este potrivit și pentru cină și masă festivă. varză aromat într-un aluat delicios cu brânză gourmet și caș... mmm... incredibil de delicios!
plicuri varză
Veți avea nevoie de:
- mugurii - cap de 2-3 kg;
- caș - 300 g;
- Brânză - 50 g;
- Sare - 0,5 lingurite;.
- ou - 1 buc;.
- sl.maslo - 1 lingura;.
- marar - 1 buchet.
aluat:
- apă rece - 300 ml;
- ou - 1 buc;.
- Sare - 3 lingurite;.
- piper negru;
- Faina - 200-250 g;
- ulei pentru prăjit.
Se prepară o gustare:
Scoateți capul verde de frunze de varză, taie tulpinile și trimite varza într-un cuptor cu microunde timp de 10 minute. După un timp setat, scoateți și demontați furcile de pe frunze. Se fierbe frunze de varza in apa sarata timp de 5-7 minute. Ori într-o strecurătoare pentru lichid de sticlă.
Se prepară umplutura. Pune într-un container de brânză de vaci și se pisa-l cu o furculita sau blender pamatuf. Se adaugă 1 ou, unt (dedurizată), brânză rasă și mărar tocat fin. Se amestecă sare, piper și se amestecă în masă.
Intre timp, o varză de sticlă frunză excesul de apă și acestea sunt reci. Trebuie să le taie venele groase. Pe fiecare frunză răspândit de umplere și rola în sus plicurile varză (în asemănarea varză umplute).
Se prepară aluat. Bateti ou, sare și piper add, apa rece. Treptat, se presara făina într-o masă de ingrediente în mod constant vymeshivaya. Aluatul se va transforma densitatea aluatului pentru clatite.
Se încălzește uleiul într-o tigaie. Obmoknite fiecare plic în aluat și se prăjește pe ambele părți cu capacul închis până la brun auriu (aproximativ 3 minute). Ca de umplere puteți alege oricare dintre celelalte ingrediente, ghidate de gusturile și preferințele lor. Poftă bună!
