În primul rând, să ne dăm seama cum să spunem roșia sau roșia corect? Faptul este că mulți spun adesea greșit, în timp ce încearcă să transmită greșeala tuturor celor din jur. Deci, o cultură se numește roșie, prin urmare, când vine vorba de câte plante sunt semănate în termeni procentuali pe teren protejat, este corect să spunem roșii. Dar fructul în sine este o roșie, ceea ce înseamnă că cumpărați roșii în magazin, nu roșii.
Roșiile sunt una dintre cele mai răspândite legume din lume; roșiile sunt liderul incontestabil în ceea ce privește suprafețele însămânțate în sere din lume. Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică Rusiei, în acest sens, castravetele are palma în acest sens, dar nu schimbă nimic. La noi, într-un fel sau altul, jumătate din feluri de mâncare sunt preparate cu roșii.
Numele „roșie” provine din italiană și înseamnă „măr de aur”. La fel ca mărarul, fructele acestei plante nu erau consumate inițial, se credea că erau chiar otrăvitoare, dar erau cultivate, ca mărarul, pentru frumusețe.
Cultura a venit în Rusia în secolul al XVIII-lea și pur și simplu o datorăm lui Andrei Bolotov, deoarece el a reușit să obțină coacerea completă a fructelor în condițiile noastre, altfel le-ar fi cultivat în paturi de flori din grădini. O roșie conține doar o cantitate colosală de micro și macro elemente utile, pur și simplu nu este posibil să le enumerăm are sens, este bogat și în fibre, ceea ce este foarte important pentru cei care sunt îngrijorați de digestia lor și metabolism.
Un fapt interesant: astăzi, disputele cu privire la ceea ce sunt exact fructele unei roșii: o boabă, un fruct sau o legumă, încă nu se calmează. De exemplu, în Statele Unite, o roșie este o legumă; populația nu este ghidată decât de o decizie a Curții Supreme a țării. El, la rândul său, a fost ghidat de faptul că roșiile nu sunt servite ca desert, ceea ce înseamnă că sunt o legumă. Botanicii cred însă că fructele nu sunt altceva decât fructe de pădure, iar în Europa roșiile sunt în general un fruct. Le numim legume, pentru că regula aici este că fructele de pădure sunt fructe mici, ceea ce nu se poate spune despre mărimea unei roșii.
Și acum despre rețeta mea interesantă pentru salata perfectă de roșii pe care toată lumea o va plăcea. Desigur, motivul este ingredientul „secret”.
Pregătirea unei salate este foarte simplă, aveți nevoie de roșii cărnoase, ceapă și usturoi. Tăiați roșiile așa cum doriți, ceapa poate fi tăiată în inele sau jumătăți de inele. Tăiați mărunt usturoiul cu un cuțit sau o grătar.
Dar ingredientul „secret” este sarea Adyghe, care conține mai multe tipuri de ardei. Desigur, puteți adăuga separat niște ardei separat pentru a spori gustul.
Umplem totul cu ulei vegetal, eu folosesc ulei de floarea-soarelui nerafinat, dar puteți lua și ulei de măsline.
Asta-i tot, desigur, nu există miracol aici, dar cu siguranță ar trebui să încercați să gătiți acest delicios.
