Găsirea alimentelor sănătoase pe rafturile magazinelor nu este ușor astăzi. Multe dintre ele conțin substanțe dăunătoare oamenilor. Pentru a nu vă împrăștia corpul cu „gunoi”, ar trebui să citiți întotdeauna compoziția produselor alimentare.
Ce componente sunt deosebit de periculoase pentru oameni, să încercăm să ne dăm seama.
Glutamat monosodic
Acest aditiv alimentar este, de asemenea, numit intensificator de aromă. Producătorii adaugă glutamat monosodic produselor alimentare pentru a-și face gustul mai luminos și mai intens. Fără această componentă, care este indicată pe ambalaj ca E621, producția de produse semifinite din carne, chipsuri și biscuiți nu poate face acest lucru. Toate acestea sunt foarte gustoase, dar provoacă obezitate și au, de asemenea, un efect negativ asupra organelor digestive.
Grăsimile trans
Un alt supliment, deloc delicat, sunt grăsimile trans. Aceste substanțe cresc conținutul de grăsimi al produsului, făcându-l mai gustos. Grăsimile trans se găsesc în mod obișnuit în maionele și sosurile fabricate în fabrică, margarina și tartinele, alimentele grase convenabile și mâncarea rapidă.
Această componentă a alimentelor de zi cu zi conține o cantitate mare de grăsime care afectează negativ cifra. În plus, grăsimile trans „lovesc” sistemul cardiovascular și endocrin. Experții nu exclud influența grăsimilor trans asupra dezvoltării cancerului.
Arome și coloranți
Oricine cumpără deseori produse de patiserie și dulciuri din fabrică a văzut ce este inclus în produs. Acestea sunt coloranți și arome. Sunt prezente nu numai în dulciuri, fursecuri, vafe, ci și, s-ar părea, în produsele utile - în cereale și produse lactate. Consumul frecvent de astfel de delicatese duce la disfuncționalități ale ficatului, precum și la reacții alergice ale corpului.
Conservanți
Este aproape imposibil să găsești produse fără conservanți pe raftul magazinului. Întreaga industrie alimentară se angajează să se asigure că produsul lor nu își pierde proprietățile consumatorilor. Prin urmare, în producție, se utilizează în mod activ aditivi care încetinesc procesul de „deteriorare” a produselor.
De obicei, conservanții cu denumirea E sunt incluși în compoziția produselor lactate, a semifabricatelor din carne și a altor produse finite, urmată de un număr de la 200 la 299. Nu toți acești conservanți sunt inofensivi. Următoarele suplimente sunt considerate cele mai optime pentru corpul uman:
• E202,
• E260,
• E270,
• E290,
• E297.
Să mănânci orice altceva este foarte descurajat. În caz contrar, organismul va răspunde cu boli ale sistemului digestiv și genito-urinar, precum și cu tulburări nervoase și alergii.
Înlocuitori de zahăr
Numai un îndulcitor poate fi dăunător zahărului. Da, suplimentele alimentare cu zahăr sunt sărace în calorii, dar pot fi foarte dăunătoare pentru cei care slăbesc. Potrivit experților, produsele cu îndulcitori pot provoca creșterea poftei de mâncare. Ca urmare, în loc de efect dietetic, astfel de produse pot oferi unei persoane kilograme în plus.
Pentru a fi frumos și sănătos, asigurați-vă că studiați compoziția chimică a alimentelor pe care le cumpărați. Și cel mai bun dintre toate, excludeți semifabricatele din dieta dvs. la maxim și gătiți-le singur.
