Fără îndoială, produsele de patiserie de casă se dovedesc a fi mult mai gustoase decât plăcintele, chiflele și prăjiturile cumpărate în magazin. Vă sugerez să faceți un biscuit delicios cu limonadă! Sincer, când am auzit acest nume pentru un biscuit, am fost surprins că s-a folosit limonadă în preparat. Desigur, nu am încercat niciodată acest lucru și am vrut să coac această capodoperă pentru cei dragi!
Un truc foarte interesant care va trebui realizat în timpul pregătirii biscuiților îl va face cel mai delicat, pufos, elastic, aromat și aerisit! Iar secretul este în limonada cu sodă. Bulele acestei băuturi vor ajuta aluatul să crească foarte repede și mult mai sus. Chiar dacă nu aveți multă experiență de gătit, aveți garantat că veți face un tort grozav!
Apropo, nu este deloc necesar să gătești biscuitul în cuptor. Îți voi spune cum să gătești la cuptor, dar dacă vrei, o poți face într-un aragaz lent. Pentru a face acest lucru, setați modul "Coacere" în dispozitiv și setați timpul la 50 de minute. După ce a trecut timpul stabilit, va trebui să scoateți vasul multicooker, să întoarceți biscuitul și să îl trimiteți înapoi la coacere pentru alte 50 de minute.
Rețetă de biscuit cu limonadă
Va dura
- ouă - 4 bucăți;
- zahăr - 1,5 căni;
- zahăr vanilat - 10 grame;
- limonadă - 1 pahar;
- ulei de floarea soarelui - 1 pahar;
- făină de grâu - 3 căni;
- praf de copt - 10 grame.
Cum să gătească
Cern mereu făină indiferent ce trebuie să gătesc. Vă sfătuiesc să vă obișnuiți cu această mică atingere, astfel încât aluatul să fie mai pufos. Deci, făina trebuie cernută într-un vas. Într-un alt recipient, trebuie să bateți ouăle împreună cu vanilia și zahărul obișnuit. Trebuie să-l bateți mult timp, astfel încât zahărul să fie dizolvat și apoi, totuși, fără a vă opri în amestecare, turnați ulei de floarea-soarelui într-un curent subțire. Apoi, adăugați limonadă în același mod.
Se toarnă treptat făină în amestecul de ouă. O amestec cu un tel, astfel încât să nu se formeze bulgări. De asemenea, trebuie să adăugați praf de copt. Când totul este amestecat, trebuie să lăsați aluatul deoparte și, în acest moment, porniți cuptorul la 180 de grade, lăsați-l să se încălzească. Alegeți o formă pentru biscuit. Apropo, am nu numai forme dreptunghiulare, ci și pătrate, rotunde și crețate. Principalul lucru este că au laturi înalte. Se unge matrița cu ulei și se toarnă tot aluatul.
Așezați vasul la cuptor și coaceți buretele timp de 40 de minute. Vă recomand să nu deschideți ușa cuptorului pentru toate cele 40 de minute, altfel prăjitura care încă nu s-a „apucat” va cădea instantaneu. Puteți verifica disponibilitatea tortului cu o frigarui de lemn, o scobitoare sau un chibrit obișnuit. Pătrundeți buretele la mijloc, apoi scoateți chibritul. Dacă nu mai rămâne aluat pe el, atunci biscuitul este gata. În caz contrar, ar trebui să țineți tortul în cuptor.
Biscuitul terminat trebuie lăsat în cuptorul oprit încă 20 de minute. După aceea, scoateți tortul și scoateți-l din matriță.
Foarte simplu și rapid. Dacă vi se pare un astfel de biscuit puțin plictisitor, atunci, desigur, îl puteți modifica puțin. De exemplu, tăiați longitudinal în mijloc în 2-3 prăjituri și acoperiți cu gem, gem, unt de nuci, unt de ciocolată. Sau folosiți o cutie de frișcă pentru umplutură și decor. Și, dacă doriți să vă confundați, atunci puteți face o cremă delicioasă cu propriile mâini.
Poftă bună și rețete culinare de succes!
Citește și: 7 stări ale unghiilor care pot indica o problemă în corp
Articolul original este postat aici: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-naivkusnejshij-limonadnyj-biskvit-k-chaju.html
