Cele mai bune rețete dietetice pentru copii

Pe de o parte, părinții vor trebui să pregătească o dietă specială pentru bebeluș și, pe de altă parte, să se asigure că felurile de mâncare sunt nu numai sănătoase, ci și gustoase. În caz contrar, copilul se va răzvrăti mai devreme sau mai târziu.

Mesele dietetice pentru copiii obezi prezentate în materialul nostru vă vor ajuta să creați un meniu pentru copilul dvs. în conformitate cu cantitatea dorită de aport caloric. Și dacă bebelușul trebuie să respecte o dietă conform indicațiilor medicului, atunci puteți alege dieta mese de slăbit pentru un copil cu greutate normală care nu vor duce la un deficit caloric semnificativ.

Mese dietetice pentru copiii cu alergii 

• Coacere fără ouă

Ingrediente:

• Făină de porumb 90 g,
• Zahar 70 g,
• Banana 1 buc.,
• Ulei vegetal 80 ml,
• Apă de băut 50 ml,
• Soda 2/3 lingurita.

Metoda de gătit:

1. Măcinați zahărul cu râșnița de cafea sau folosiți zahăr pudră imediat.

2. Puneți banana tăiată în bucăți într-un blender împreună cu zahăr pudră. Măcinați la o stare de piure.

3. Bate piureul încă 3-4 minute.

4. Se amestecă separat apa cu ulei vegetal, se fierbe și se adaugă treptat făină de porumb.

5. Amestecăm aluatul pe care l-am obținut cu piureul de banane folosind un mixer. Se sare și se adaugă sifon întins cu oțet.

6. Întindem aluatul pe o foaie de copt, coacem 35 de minute la 180 de grade.

• Salată de fructe dietetice

Ingrediente:

• Banana 1 buc.,
• Portocaliu 1 buc.,
• Apple 1 buc.,
• Pere 1 buc.,
• Iaurt 50 ml.

Metoda de gătit:

1. Curățați banana și tăiați-o în două părți, apoi în jumătăți de inele.

2. Spălați mărul, tăiați-l, curățați toate cele inutile și tăiați cuburi.

3. Prelucrăm portocaliul și para conform acelorași principii.

4. Așezați toate fructele într-un castron și amestecați ușor cu iaurtul.

Mese dietetice pentru un copil la 2 ani

• Pastile de fructe uscate

Ingrediente:

• Mere 1, 5 kg,
• Mere uscate 1,5 kg,
• Caise uscate 1 pahar,
• Prune uscate 1 pahar,
• Nuci (opțional)

Metoda de gătit:

1. Curățăm și mărunțim mere proaspete într-un robot de bucătărie.

2. Măcinați ingredientele uscate și amestecați cu piure de cartofi.

3. Acoperiți pergamentul cu o foaie de copt și întindeți piureul rezultat (nu mai mult de 1 centimetru grosime).

4. Uscați la 70 de grade timp de 60 de minute.

5. Apoi deschidem ușa și ne uscăm încă 6 ore la o temperatură de 50 de grade.

6. După 4 ore după uscare, marshmallow-ul poate fi tăiat și servit.

• Torturi cu caș pentru copii

Ingrediente:

• Caș 450 g,
• Făină 130 g,
• Zahar 40 g,
• Ou 2 buc.

Metoda de gătit:

1. Trecem brânza de vaci prin sărat, îndepărtând excesul de lichid.

2. Bate ouăle pentru a forma o spumă.

3. Se adaugă sare, zahăr și un ou pe caș, se amestecă.

4. Adăugați făină, puneți în forme din silicon.

5. Punem prăjiturile cu brânză într-un cazan dublu și fierbem 30 de minute.

Mese dietetice pentru un copil de 3 ani

• Desert cu brânză de vaci și banană

Ingrediente:

• Brânză de vaci 200 g,
• Banana 2 buc.,
• Zahăr vanilat 20 g,
• Migdale 50 g,
• Lămâie 1 buc.,
• Ou 1 buc.,
• Amidon de porumb 2 lingurițe linguri,
• Mierea și menta după gust.

Metoda de gătit:

1. Puneți bananele cu o furculiță, adăugați brânză de vaci și zahăr, apoi coaja de lămâie.

2. Prăjește migdalele, dacă nu le-ai cumpărat deja prăjite, pisează-le.

3. Adăugați migdale, amidon și un ou la masa de caș, amestecați.

4. Umplem matrițele din silicon cu desert și le punem în cuptorul cu microunde la putere mare timp de 5 minute.

Aceste ingrediente vor fi suficiente pentru a face 3-4 porții.

• Plăcintă cu brânză de vaci cu fructe uscate și fulgi de ovăz

Ingrediente:

• Brânză de vaci 200 g,
• Fulgi de ovăz 200 g,
• Kefir 250 g,
• Ou 2 buc.,
• Fructe uscate 150 g,
• Soda 0,5 lingurita,
• Unt 1 linguriță lingura.

Metoda de gătit:

1. Înmuiați fructele uscate în apă caldă până se înmoaie.

2. Într-un recipient separat, amestecați brânza de vaci, fulgi de ovăz, ouă, sifon și kefir.

3. Se amestecă și se lasă 20 de minute.

4. Se amestecă fructele uscate fără exces de umiditate cu masa rezultată a cașului.

5. Transferați aluatul într-o matriță și coaceți timp de 30 de minute la temperatura de 200.

Mese dietetice pentru un copil la 7 ani

• Caserola de sfeclă roșie și morcov

Ingrediente:

• Sfeclă 2 buc.,
• Morcovi 2 buc.,
• Arc 1 buc.,
• Pasta de roșii 1 lingură lingura,
• Unt 50 g,
• Ou 2 buc.,
• Smântână 1 lingură. lingura,
• Făină 1 pahar,
• Sarat la gust.

Metoda de gătit:

1. Spalam si curatam ceapa taiata in jumatate de inele.

2. Decojim sfecla și trecem printr-o răzătoare grosieră.

3. Freci morcovii deja spălați și îi punem într-un vas separat împreună cu sfecla și ceapa.

4. Spargeți un ou într-un castron de legume, sare și amestecați.

5. Se adaugă pasta de roșii și făina, se amestecă din nou.

6. Puneți amestecul într-un vas de copt, uns cu ulei de floarea soarelui. Se lasă la cuptor 60 de minute la 180.

• Dieta dovleac dulce

Ingrediente:

• Dovleac 500 g,
• Zahar 350 g,
• Cireș 500 g,
• Amidon 2 lingurițe linguri,
• Zahăr pudră după gust.

Metoda de gătit:

1. Curățați dovleacul tăiat felii sau cuburi.

2. Se toarnă 500 ml de apă într-o cratiță, se fierbe, se adaugă zahăr pudră și dovleac în apă.

3. Gatiti la foc mic timp de 10 minute.

4. Scoatem dovleceii, îi punem pe o foaie de copt și coacem 25 de minute în cuptor la 180 de grade.

5. În timp ce dovleacul se răcește, scoateți semințele din cireșe, amestecați cu zahărul rămas și diluați în 100 ml de apă cu amidon.

6. Aduceți cireșele la fiert și gătiți timp de 10 minute.

Mese dietetice pentru copii de 10-12 ani

• Supă leneșă de chiftelute

Ingrediente:

• Carne tocată 300 g,
• Apă 2 l.,
• Cartofi 2-3 buc.,
• Morcovi 1 buc.,
• Arc 1 buc.,
• Fidea 100 g,
• Ou 1 buc.
• Sare și piper după gust.

Metoda de gătit:

1. Spălăm și curățăm legumele.

2. Punem apă pentru supă pe aragaz, sare.

3. Se amestecă carnea tocată cu un ou crud, sare și piper.

4. Tăiem legume - cartofi, ceapă și morcovi - și le punem în apă clocotită.

5. Modelați chiftelele cu o lingură. Gatiti 15 minute.

6. Adăugați tăiței în supă și gătiți încă 10 minute.

• Panna cotta dietetică

Ingrediente:

• Cremă 200 ml,
• Lapte degresat 200 ml,
• Persimmon 1 buc.,
• Foaie de gelatină 4 buc.,
• Zahar 2 linguri. linguri,
• Vanilie după gust
• Nuci și scorțișoară opționale.

Metoda de gătit:

1. Înmuiați gelatina în apă rece timp de 15 minute.

2. Se amestecă laptele, smântâna și vanilia într-o cratiță, se aduce la fierbere.

3. Adăugați zahăr și gătiți la foc mic timp de 5 minute.

4. Adăugați gelatină la amestecul răcit.

5. Întindem caquiul tocat pe fundul vaselor pe care le veți folosi pentru servire. Umpleți cu amestecul cremos și lăsați-l la frigider timp de 5 ore. Decorați desertul cu nuci și scorțișoară.

Sperăm că aceste mese dietetice delicioase pentru copii vă vor ajuta să urmăriți aportul de calorii.

Reamintim

• Medicii au numit produsul care scade colesterolul și tensiunea arterială.
• Medicii au numit grupul sanguin ai cărui proprietari sunt protejați de COVID-19.
• 5 teste rapide de sănătate interesante.