În utilizarea fiecărui produs trebuie respectată cu moderație, mai ales atunci când vine vorba de nutriția copilului.
Curdul conține mult calciu, care ajută la întărirea oaselor și a dinților copilului. În absența alergiilor, acesta este un produs dietetic excelent pentru un meniu pentru copii, care satură și corpul în creștere cu proteine esențiale și ușor de digerat.
Înainte de brânza de vaci, un produs mai lichid, iaurtul, ar trebui să apară în dieta bebelușului. Ca în cazul oricărei alimente complementare, se administrează începând cu porțiile minime - o jumătate de linguriță. Dacă nu există nicio reacție alegorică, chiar a doua zi puteți da o linguriță completă. Și apoi porția este crescută treptat până la 150 ml de iaurt.
De îndată ce copilul este gata să mănânce o porție completă de iaurt, puteți începe să adăugați caș - din nou cu o jumătate de linguriță.
Câtă brânză de vaci poate un copil sub un an
De la 7-8 până la 12 luni, o porție de brânză de vaci trebuie să aibă 30 g. Puteți da mai mult, nu este critic. Cu toate acestea, nu trebuie să depășiți în mod constant doza pentru a evita problemele digestive.
Câtă brânză de vaci poate un copil după un an
De la 12 luni la 10 ani, unui copil i se pot administra 50 g de brânză de vaci, din nou, trebuie să veniți treptat la această porție. După 10 ani, brânza de vaci se poate da 70 g pe zi.
Este important ca o astfel de porție să fie concepută pentru ca copilul să mănânce brânză de vaci în fiecare zi. În consecință, dacă îl mănâncă, de exemplu, de 3 ori pe săptămână, atunci o singură porție poate fi mărită la 100 g.
Pe lângă brânza de vaci pură, după 2 ani, puteți familiariza treptat copilul cu diverse feluri de mâncare care conțin brânză de vaci. Este util să recurgeți la ambele pentru a diversifica meniul și pentru a hrăni bebelușul cu brânză de vaci sănătoasă, căreia dintr-un anumit motiv nu îi place brânza de vaci în forma sa pură.Rețete de top pentru preparate delicioase cu brânză de vaci pentru un copil
Caserola de caș cu stafide
Vei avea nevoie: 1 kg de brânză de vaci, 5 ouă, 1 lingură. zahăr, 5 linguri. făină, 1 lămâie (pentru coajă), 1/2 linguriță. praf de copt, 200 g smântână, 100 g stafide.
Cum să gătească: bate branza de vaci, ouale si smantana, adauga faina. Scoateți coaja de lămâie pe o răzătoare fină, adăugați-o la amestec. Pune stafidele spălate acolo. Amestecă totul bine.
Puneți masa rezultată într-un vas de copt acoperit cu pergament. Caserola se fierbe la cuptor 35 de minute la 180 de grade.
Curd cu piersici
Vei avea nevoie: 200 g de brânză de vaci, 1 ou, 2 linguri. smântână, 1 lingură. zahăr, 1,5 linguri. gris, 1 lingura. făină, 1 piersică, un praf de sare.
Cum să gătească: Se bate coaja cu smântână, ou, zahăr și sare. Se adaugă gris și făină, se amestecă bine și se lasă să stea 10 minute. Se toarnă apă clocotită peste piersică într-o cratiță, se blanch câteva minute, apoi se toarnă cu apă rece și se curăță.Scoateți sămânța din piersică, tocați pulpa și adăugați la restul amestecului. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Presărați matrițele din silicon cu apă și puneți masa de caș în ele. Coaceți 45 de minute.
Casă glazurată de casă
Vei avea nevoie: 400 g brânză de vaci grasă, 120 g smântână, 150 g zahăr glazur, 2 lingurițe. zahăr vanilat, 1 portocală (pentru coajă), 300 g de ciocolată neagră, 4 linguri. arahide prăjite măcinate, 50 g de ciocolată cu lapte.
Cum să gătească: cu un mixer, bateți brânza de vaci cu smântână, coaja de lămâie, zahăr glazură și zahăr vanilat. Descărcați barele din masă, apoi puneți-le în forme din silicon și lăsați-le la frigider pentru 20 de minute. Topiți ciocolata neagră într-o baie de apă.
Scoateți barele din frigider, rulați fiecare în arahide măcinate, frigarui și înmuiați-le în ciocolată neagră. Așezați batoanele de ciocolată pe grătar. Când ciocolata s-a întins, înmuiați-le din nou în ciocolata topită și așezați-le pe grătar pentru a le pune din nou.
Când ciocolata s-a întărit puțin, luați ciocolata cu lapte topit și vopsiți-o pe bare. Apoi puneți la frigider desertul cel puțin 1 oră.
De asemenea, veți fi interesat să citiți:
- Brânză de vaci pentru bebeluși: ce să dai, când și cât
- Cum se face piure de carne pentru prima hrănire
- Meniu pentru copii pe lună
