Cum să decongelați alimentele după congelarea pe termen lung?

Cum să dezghețați corect carnea?

Experții recomandă scoaterea cărnii congelator și puneți-l în frigider cu o zi înainte de gătit.

Faptul este că o scădere bruscă a temperaturii nu-i va face bine, este recomandabil să evitați acest lucru.

Decongelarea cu un cuptor cu microunde este considerată una dintre cele mai proaste metode, doar straturile superioare sunt dezghețate, iar partea centrală rămâne înghețată. Dacă încercați să dezghețați complet carnea, sucul se evaporă și gustul se pierde.

Cum să decongelați legumele?În cazul legumelor, dezghețarea treptată este importantă, se toarnă apă rece peste alimentele din congelator și se pune într-un vas adânc pentru dezghețare ulterioară.

Reamintim

• cel mai dăunător produs cu colesterol ridicat.
• 7 fapte despre starea de sănătate a bebelușilor născuți vara.
• clatite cu iaurt: o reteta sanatoasa de mic dejun pentru un copil.